De afgelopen week was er zon, maar de week ervoor viel er ook regen. Deze weersomstandigheden hebben ervoor gezorgd dat het suikergehalte van de bieten verder is gestegen, naar een weekgemiddelde van 17,25%.
Volgens Suiker Unie is dat wederom een mooie stijging. "Onze prognose is dat we op een campagnegemiddelde van net boven de 17% kunnen komen. Maar ook de tarra steeg. De zeer lage cijfers van de eerste weken rondom 6% moeten we nu toch verlaten met een weekgemiddelde van 8,5%. Dit laatste is nog steeds een mooi cijfer."
De weeromstandigheden worden duidelijk herfstachtiger, meer neerslag, wind en lagere temperaturen. Dan is het goed om ook alvast voor te bereiden op een goede bewaring van de bieten.
Dagelijks meer dan 50.000 ton bieten verwerkt
Bijna 40% van de bieten is inmiddels verwerkt en beide fabrieken draaien op topcapaciteit. Daarbij wordt dagelijks meer dan 50.000 ton bieten verwerkt op beide suikerfabrieken.
Bron: Suiker Unie
