• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst

akkerbouwbedrijf.nlakkerbouwbedrijf.nl

  • Nieuws
  • Machines
    • Kistenkantelaar
    • Kunstmeststrooier
    • Pootmachine
    • Ploeg
    • Schoffelmachine
    • Rooimachine
    • Trekkers
    • Veldspuit
    • Zaaimachine
  • Duurzaamheid
    • Biodiversiteit
    • Biologische akkerbouw
    • Bodembeheer
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB)
    • Gecombineerde opgave
    • Kringlooplandbouw
    • Precisielandbouw
    • Subsidie akkerbouw
      • SDE+-subsidie
      • Asbestsanering
      • Salderingsregeling
    • Veredeling
  • Gewasbescherming
    • Bodemherbiciden
    • Contactherbiciden
    • Graanfungiciden
    • Insecticiden
    • Neonicotinoïden
    • Glyfosaat
    • CTGB toelatingen
    • Irrigatie / beregening
  • Poten & zaaien
    • Aardappelen poten
    • Uien zaaien
    • Graan zaaien
    • Peen zaaien
    • Suikerbieten zaaien
    • Vollegrondsgroente zaaien
  • Oogst
    • Aardappelen oogsten
    • Graan oogsten
    • Vollegrondsgroente oogsten
    • Uien oogsten
    • Suikerbieten oogsten
    • Bewaring
  • Marktprijzen
    • Bekijk huidige marktprijzen
    • Aardappelrassen
    • Aardappelprijs
    • Graanprijs
    • Graanrassen
    • Ondernemen
    • Peenprijs
    • Uienprijs
  • Ziekten & plagen
    • Aaltjes
    • Alternaria
    • Bladluizen
    • Botrytis
    • Bruinrot
    • Koprot
    • Neerslagtekort
    • Roest
    • Phytophthora
    • Valse meeldauw
  • Vakpartners
    • Bayer Crop Science
    • Van Iperen
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Akkerbouwkrant
    • Uw abonnement op akkerbouwkrant aanpassen
    • Adverteren
    • Contact
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • icon
bewaring aardappelen
Bewaring

Topartikelen over bewaring

11 okt

Veenink: “Langer, energiezuinig en vooral biologisch bewaren”

18 aug

Agrico neemt nieuwe miniknollenopslag in gebruik

Bewaring

Bij bewaring wordt in koelhuizen de temperatuur geregeld van het opgeslagen product. Het voordeel hiervan is dat het product beter op temperatuur blijft. Dit is goed voor de kwaliteit van de gewassen. De meest voorkomende bewaarmethode is de kistenbewaring. Om die reden wordt deze methode veel toegepast bij onder andere pootgoed, tafelaardappelen, consumptieaardappelen, uien en wortelen.

Aardappelbewaring

Als de aardappelen geoogst zijn komen ze met een temperatuur van ongeveer 15 graden de bewaring in. De eerste periode vind er wondeheling aan het product plaats. Daarna drogen de aardappelen op. De aardappelen worden vervolgens langzaam teruggekoeld naar de ideale bewaartemperatuur. Poot- en tafelaardappelen worden op 4 graden bewaard en fritesaardappelen op 6 graden. Daardoor kunnen bij fritesaardappelen bakproblemen ontstaan als ze kouder bewaard worden.

Uienbewaring

De nieuwste innovatie in de uienbewaring is het zogenaamde condensdrogen. Hierbij wordt het vocht uit de bewaarde uien opgevangen door warme droge lucht die door de bewaring circuleert. Vervolgens wordt in de koeler de lucht weer ingedroogd. Deze bewaartechniek geeft een stabieler klimaat, waardoor de uien langer bewaard kunnen blijven. Het nadeel is dat condensdrogen anderhalf tot twee keer duurder is dan mechanische bewaring.

Dus meer weten over Bewaring? Lees er hier alles over!

Meer nieuws over Bewaring

Kisten- of bulkbewaring: een praktische keuzehulp
12 jun

Kisten- of bulkbewaring: een praktische keuzehulp

Ventri Techniek: Ervaren in bewaartechniek
12 feb

Ventri Techniek: Ervaren in bewaartechniek

"Keuze viel meteen op uitbreiden in pootgoed"
11 feb

"Keuze viel meteen op uitbreiden in pootgoed"

Open dag bij akkerbouwbedrijf Megens
13 dec

Open dag bij akkerbouwbedrijf Megens

Toon meer
Recent nieuwsPartner nieuws
Efficiënt mest verwerken met ReFarM
18 jun

Efficiënt mest verwerken met ReFarM

LTO Noord vernieuwt algemeen bestuur met nieuwe én vertrouwde namen
18 jun

LTO Noord vernieuwt algemeen bestuur met nieuwe én vertrouwde namen

Verzilting leeft onder boeren
18 jun

Verzilting leeft onder boeren

Toon meer

Footer

Onze vakpartners

Yara benelux logo
Bayer Crop Science
Logo Van Iperen

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

 *
 *
Vul hier uw e-mailadres in
  • Agenda
  • Contact
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
Akkerbouwbedrijf

Copyright © 2025 Prosu BV | Privacy | Algemene voorwaarden | Disclaimer | Cookiebeleid

  • Nieuws
  • Machines
    • Kistenkantelaar
    • Kunstmeststrooier
    • Ploeg
    • Pootmachine
    • Rooimachine
    • Schoffelmachine
    • Trekkers
    • Veldspuit
    • Zaaimachine
  • Duurzaamheid
    • Biodiversiteit
    • Biologische akkerbouw
    • Bodembeheer
    • Gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB)
    • Kringlooplandbouw
    • Precisielandbouw
    • Subsidie akkerbouw
      • Asbestsanering
      • SDE-subsidie
      • Salderingsregeling
    • Veredeling
  • Gewasbescherming
    • Bodemherbiciden
    • Contactherbiciden
    • CTGB toelatingen
    • Glyfosaat
    • Graanfungiciden
    • Insecticiden
    • Irrigatie / beregening
    • Neonicotinoïden
  • Poten & zaaien
    • Aardappelen poten
    • Suikerbieten zaaien
    • Graan zaaien
    • Peen zaaien
    • Uien zaaien
    • Vollegrondsgroente zaaien
  • Oogst
    • Aardappelen oogsten
    • Bewaring
    • Graan oogsten
    • Suikerbieten oogsten
    • Uien oogsten
    • Vollegrondsgroente oogsten
  • Marktprijzen
    • Bekijk huidige marktprijzen
    • Aardappelprijs
    • Aardappelrassen
    • Uienprijs
    • Ondernemen
    • Peenprijs
    • Graanprijs
    • Graanrassen
  • Ziekten & plagen
    • Aaltjes
    • Alternaria
    • Bladluizen
    • Botrytis
    • Bruinrot
    • Koprot
    • Neerslagtekort
    • Phytophthora
    • Roest
    • Valse meeldauw
  • Vakpartners
    • Bayer Crop Science
    • Van Iperen
    • Yara
  • Abonneren & meer
    • Gratis abonnement op de Akkerbouwkrant
    • Uw abonnement op akkerbouwkrant aanpassen
    • Contact
    • Adverteren
    • Inschrijven nieuwsbrief
  • Cookiebeleid
  • Van Iperen