Schietervorming in bieten is een natuurlijk fenomeen. De suikerbiet is een tweejarig gewas dat normaal gesproken pas tot schietervorming overgaat na de winter. Dit mechanisme van de plant kan onder bijzondere omstandigheden eerder leiden tot vroegere schietervorming. Doorgaans blijft schietervorming beperkt, soms zijn de omstandigheden na zaai extreem en kan het aantal schieters sterk uiteen lopen. Dit jaar was de uitzaai niet uitzonderlijk vroeg. Ook het aantal dagen met maximumtemperatuur onder de 12 °C heeft de kritische grens niet bereikt. Toch zijn er in juli meldingen van meer dan gebruikelijke schietervorming. Veelal blijkt het om percelen te gaan die tussen 18 en 24 maart zijn gezaaid.
Naast het temperatuurverloop na zaai speelt ook stress, zoals vertraging van de veldopkomst door veel regen, diep zaaien en een korst een voorname rol. Precies de omstandigheden die zich hebben voor gedaan na 24 maart. Vanwege verhoogd risico op muizen is er dieper gezaaid. Samen met veel neerslag en korstvorming heeft dit geleid tot een trage veldopkomst.
Rassen
Het huidige rassenpakket bevat een groot aandeel meervoudig resistente rassen. Deze resistenties zijn verkregen uit eenjarige wilde bieten. Door verdere veredeling is de schietergevoeligheid van de meervoudig resistente rassen sterk teruggedrongen. Deze rassen blijven echter onder ongunstige omstandigheden gevoeliger voor schieten. In uitzonderlijke gevallen heeft dit geleid tot soms meer dan 30% schieters. Maar op de meeste percelen, ook die met meervoudig resistente rassen, bleven de schieteraantallen beperkt.
Dit jaar zijn het veelal zijscheuten die overgaan tot schietervorming. Bij deze vorm van schieten blijft de biet behouden. In de praktijk is gebleken dat zelfs percelen met veel schieters na diverse malen te maaien nog rendabel oogstbaar zijn. Het belangrijkste blijft om schieters in ieder geval te verwijderen en geen rijp zaad te laten vormen, om zodoende een onkruidprobleem in de toekomst te voorkomen.
Meer informatie
Royal Cosun
Van de Reijtstraat 15
4814 NE Breda
T.: +31 (0)76 5303307
E.: secretariaat.rvb@cosun.nl
W.: www.cosunleden.nl
