Vanaf deze week verkoopt Albert Heijn oranje zoete aardappelen van Nederlandse bodem. Door innovatieve teelt- en bewaartechnieken is het voor Albert Heijn mogelijk om drie maanden lang oranje zoete aardappelen uit Nederland aan te bieden en hoeft zo geen oranje zoete aardappelen meer te importeren uit Honduras en Egypte.
Twee telers, waarvan één uit de Hoeksche Waard en de ander uit het Zeeuwse Tholen, telen op zo’n dertig hectare oranje zoete aardappelen voor Albert Heijn. Het gaat om de rassen Orleans en Bellevue. Vanaf begin november starten de telers met het rooien en verwerken van de oranje zoete aardappelen waardoor er eind november oranje zoete aardappelen uit Nederland in het assortiment liggen.
Innovatieve technieken
Albert Heijn onderzoekt samen met boeren en telers hoe zo lang mogelijk aardappelen, groente en fruit van eigen bodem kunnen worden aangeboden. Bij veel producten is er door innovatieve teelt- en bewaartechnieken veel mogelijk waardoor er minder geïmporteerd hoeft te worden en er meer producten van Nederlandse bodem kunnen worden aangeboden, waaronder de zoete aardappel. De techniek, die de twee oranje zoete aardappeltelers hanteren, zorgt ervoor dat precies de juiste bodemstructuur en omstandigheden ontstaan voor de aardappelen.
De oranje zoete aardappelen groeien onder zwart folie dat gemaakt is van maiszetmeel. Hierdoor wordt het op natuurlijke wijze afgebroken. Onder het folie loopt de temperatuur voldoende hoog op om de plant goed te laten groeien. In oktober gaat het folie eraf, de aardappelen worden gerooid en gedroogd zodat ze half november in de winkels liggen. Albert Heijn onderzoekt met de aardappeltelers ook nieuwe bewaartechnieken om de oogst langer goed te houden om daarmee de import-aardappelen in de nabije toekomst af te bouwen.
Beter voor-programma
In de groente- en fruitketen bouwt Albert Heijn samen met meer dan 200 vaste telers in Nederland, verder aan duurzame teelt in het Beter voor-programma. De langdurige samenwerking staat centraal, naast afnamegarantie, een gezond verdienmodel en compensatie voor duurzaamheidsinitiatieven. Hierdoor kunnen telers met vertrouwen investeren in een duurzame bedrijfsvoering met zorg voor een beter klimaat, biodiversiteit en de allerbeste kwaliteit en smaak.
Leuke weetjes over de zoete aardappel:
– Wist je dat zoete aardappel een groente is en geen aardappel?
– Wist je dat een zoete aardappelplant van een stekje uit Portugal is?
– Wist je dat de zoete aardappel met de hand in de grond in Nederland gezet wordt?
– Wist je dat de zoete aardappelplant familie is van de bekende klimopplant, de Hedera?
Tekst en beeld: Albert Heijn
