Cosun meldt dat deze week 55 procent van de bieten is verwerkt. Ruim 26.000 hectare, 32 procent van het areaal is nog niet gerooid. In de afgelopen vijf jaar was dat op 1 december gemiddeld 18 procent.
Verschillende weermodellen geven aan dat begin december meer dan nachtvorst verwacht wordt. Weersvoorspellingen kunnen in werkelijkheid anders uitpakken. Met nog zoveel bieten te rooien maakt Cosun zich ernstige zorgen. Verschillende loonwerkers moeten nog zoveel hectares bieten rooien dat het spannend wordt of dit op tijd kan worden uitgevoerd.
Cosun verneemt van sommige loonwerkers dat ze de volledige capaciteit nog niet benutten, omdat telers nog wachten. Langer wachten is sterk afgeraden gezien de hoge risico’s. Telers die nog bieten te rooien hebben zijn ook persoonlijk bericht.
Bewaarverliezen beperken
Om bewaarverliezen te beperken is het belangrijk bieten koel, droog en vorstvrij te bewaren. Afdekken met vliesdoek helpt de bieten droog te houden. Houd www.irs.nl/vorst in de gaten om te bepalen om extra vorstbeschermende maatregelen nodig zijn.
Nog te rooien areaal
In de tabel hieronder is te zien welk areaal er per regio nog gerooid moet zijn.
| IRS-regio | ha | % |
| Zeeuws Vlaanderen | 1535 | 29 |
| Zeeuwse Eilanden | 2132 | 32 |
| West Brabant | 1698 | 29 |
| Holland | 2995 | 31 |
| Flevoland | 1199 | 26 |
| Noordoost Polder | 1055 | 32 |
| Noordelijke Klei | 2070 | 21 |
| Noordelijke Zand | 4226 | 37 |
| Noordelijke Dal/ Veen | 4463 | 41 |
| Gelderland | 799 | 30 |
| Oost Brabant | 2117 | 35 |
| Limburg | 2142 | 29 |
| Totaal | 26430 | 32 |
Bron: Cosun
