Verkoop jij je eigen producten al via de korte keten of overweeg je deze optie? Dan is deze excursie iets voor jou! Op donderdag 25 mei van 10:00 tot 12:30 uur organiseert Duurzame Landbouw met Natuur de excursie ‘Zet je producten slim af via de korte keten’.
Plattelandscoach Franca van Nunen geeft in vogelvlucht een aantal praktische tips over marketing, waarmee je jouw producten nog beter kunt afzetten. Aansluitend gaan we langs bij de nieuwe Oogst winkel: een zelfbedieningswinkel in Woerden.
Ramona Schalkwijk opende deze winkel eerder dit jaar en verkoopt er onder andere haar eigen vlees en zuivel van boerderij Bloemenweidemelk. Ramona vertelt de 25e meer over hoe een Oogst winkel werkt, hoe je producten aan een Oogst winkel kunt leveren en hoe je zelf een Oogst winkel start.
Korte Keten
Je eigen producten verkopen via de korte keten kan op allerlei manieren: via je eigen (online) boerderijwinkel, op markten, met (vlees)pakketten of via een automaat. De verkoop via korte keten geeft je als agrarisch ondernemer de mogelijkheid om je verhaal te vertellen, waardoor de eindgebruiker jouw product nog meer waardeert. En nog belangrijker: met verkoop via de korte keten kun je meer marge maken op je producten.
Tijdens deze excursie gaan we langs bij een van de nieuwere vormen van de korte keten: de zelfbedieningswinkel Oogst. In een Oogst winkel verkopen natuurinclusieve boeren hun producten in een winkel zonder personeel. Consumenten openen de winkel en betalen de producten via een app. In 2022 opende de eerste Oogst winkel in Leiden en in maart 2023 opende de tweede in Woerden.
Aanmelden
Ben je benieuwd naar wat een zelfbedieningswinkel voor jouw kan betekenen? Of ontvang je graag praktische tips over hoe je de afzet van jouw producten kunt verbeteren? Meld je dan nu aan voor deze excursie via dit formulier.
Bron: LTO Noord
