Voor 2026 verwachten de Rabobank een daling van de toegevoegde waarde in de land- en tuinbouw met 2,6 procent. Dit komt doordat de productie met 1,0 procent afneemt, terwijl het inputgebruik slechts met 0,2 procent daalt. De productiedaling zet een langere trend voort, na de tijdelijke opleving in 2025 door gunstige weersomstandigheden. Vrijwel alle deelsectoren zijn debet aan de lagere productie.
In de tuinbouw krimpt vooral de sierteelt met 1,9 procent en de groenteproductie met 1,3 procent, terwijl de fruitproductie stabiliseert. In de akkerbouw neemt de aardappelproductie sterk af met maar liefst twaalf procent na de piek in 2025. Ook de suikerbietenproductie krimpt met 11,3 procent. Alleen de graanproductie stijgt met 3 procent.
Veehouderij
Binnen de veehouderij stabiliseert de melkproductie. De varkenshouderij krimpt verder met 8 procent door opkoopregelingen, terwijl de pluimveehouderij licht groeit met 1 procent. De rundveehouderij neemt naar verwachting met 6 procent toe.
Toekomstverwachtingen
Voor 2027 voorziet de Rabobank een vergelijkbaar beeld, met uitzondering van stabilisatie in de aardappel- en kalfsvleesproductie.
Het inputgebruik daalt in 2026 licht, met name door een afname van het gasverbruik van 5,2 procent, terwijl het elektriciteitsgebruik juist stijgt met 5 procent als gevolg van de energietransitie, vooral in de tuinbouw.
Nominale toegevoegde waarde
Voor 2026 verwacht de Rabobank dat de nominale toegevoegde waarde scherp daalt met circa 20 procent, vooral door ongunstige prijsontwikkelingen. De nominale productiewaarde neemt af met 4,5 procent, terwijl de inputkosten met 5 procent stijgen. Met name kunstmest (+26 procent) en energie (+17 procent) worden aanzienlijk duurder. De verwachting is dat andere inputkosten minder sterk stijgen.
De ontwikkeling verschilt per sector. De daling van de nominale productiewaarde vindt vooral plaats in de melkveehouderij en varkenshouderij. De tuinbouw groeit licht, terwijl de akkerbouw, vooral aardappelen en suikerbieten, een daling noteert.
Bron: Rabobank
