Stikstof is de meest besproken agrarische term van 2024. Van Iperen snijdt dan ook op één van haar Akkerbouwavonden, gehouden in Swifterbant, dit onderwerp aan. Dit doet deze groeispecialist niet om de huidige uitdagingen te herkauwen, maar wel om met duidelijke en praktische tips te komen.
“De manier waarop planten groeien verandert niet, maar hoe wij ermee omgaan wel. Een plant heeft nog steeds behoefte aan stikstof”, vertelt Cor Eldering van Van Iperen. Om strategisch in te spelen op de behoeften van planten verwijst Eldering dan ook naar plantvoeding. “Laten we met z’n allen de term bemesting vergeten. We gaan planten voeden, want daar draait het uiteindelijk om.”
Bij het voeden van planten staan de vier J’s centraal: juiste meststof, dosering, tijdstip en techniek. “Als telers deze onderwerpen in acht nemen, kunnen planten onvoorziene weersomstandigheden beter opvangen. Een goed gevoede plant zorgt dan voor een robuuste teelt.” Hiervoor zijn er verschillende technieken beschikbaar, wat varieert van fertigatie tot geavanceerde meststoffen. Op deze manier wordt iedere kilogram stikstof efficiënt opgenomen. Dit zorgt vervolgens voor een vermindering van verliezen en eventuele verontreiniging van oppervlaktewater.
Juiste hoeveelheid en moment
In huidige strategieën in plantvoeding wordt vaak gestart met een grote basisgift. Echter, veel gewassen hebben later in het seizoen pas behoefte aan stikstof. Op deze manier gaat er vroeg in het seizoen al stikstof verloren.
Uit proeven van Van Iperen is gebleken dat aardappelen tussen acht en twaalf weken na het poten de meeste stikstof opnemen. Uien nemen stikstof in de tweede helft van het groeiseizoen het meest efficiënt op. In de maïsteelt is de meeste stikstof voor het zesbladstadium niet nodig.
Om verliezen te beperken adviseert Eldering om het aandeel ureum-ammoniak aan de basis te verhogen. Ook rijenbemesting in plaats van een volveldse gift is efficiënter. Daarnaast dienen mestgiften meer te worden opgesplitst, maar wel tijdig te worden uitgevoerd. Vervolgens kan dit worden aangevuld met bijbemesting via het blad.
Planten voeden met adviseurs
Wanneer de vier J’s zijn afgevinkt, is de vijfde J (advisering) minstens net zo belangrijk volgens Eldering. “Er zijn tegenwoordig heel veel mogelijkheden in plantvoeding beschikbaar. Overleg daarom met je teeltadviseur om te kiezen voor de juiste techniek die past bij uw bedrijf.”
Tekst: Kim Sjoers
Beeld: Van Iperen
