Per afgelopen maandag, 15 januari 2018, stonden er nog driehonderd hectare bieten in de grond. Volgens Suiker Unie wordt het nu wel twijfelachtig of die allemaal gerooid kunnen worden.
De bietenkwaliteit heeft zich gestabiliseerd ten opzichte van een week eerder. Het suikergehalte was 16,4%, de tarra bedroeg 13,9% en WIN was 90,8.
Vorstschade
Suiker Unie meldt dat door de vorst van begin vorige week er in onbeschermde bietenhopen in Noordoost-Nederland vorstschade is ontstaan: "Telers zien zich genoodzaakt om hun bietenhoop af te schrapen om de aangetaste bieten te verwijderen. Dit zal de komende weken ook nog nodig zijn omdat deze schade niet vanzelf verdwijnt."
Ook wordt gewaarschuwd voor nachtvorst in het noordoosten van het land. "Bij vorst is het nodig om de vorstbescherming te handhaven of, waar nodig, (opnieuw) aan te brengen", zo besluit de bietenorganisatie.
