Akkerbouwers verzamelden zich voor de bewaartechniektraining van de Tolsma Vision Control-systemen
Grote groepen akkerbouwers verzamelden zich afgelopen weken in Emmeloord en Steenbergen voor de bewaartechniektrainingen van de Tolsma Vision Control-systemen. De goede teeltresultaten uit het groeiseizoen moeten in de bewaring natuurlijk niet verloren gaan en daarbij is goed bewaar- en energiemanagement enorm belangrijk.
Volgens Tolsma kan dat niet als de teler de informatie die de bewaarcomputer geeft niet begrijpt of op waarde weet te schatten. “Vandaar dat wij onze klanten hebben uitgenodigd voor een korte, praktijkgerichte informatieochtend waar zowel het technische als praktische gedeelte wordt behandeld”, aldus trainer Paul den Engelsen.
De sessie begon met het doornemen van de menustructuur van de Vision Control, het systeem dat in 2009 de Tolnet heeft vervangen en tot twintig bewaarcellen kan aansturen. Dat varieert van ventilatorenbesturing (inclusief debietregeling), luikenbediening, koeling, warmtestabs tot CO? verversing, kiemremming en energiemanagement. Na deze uitleg konden de telers zelf diverse instellingen voor het drogen van aardappelen en uien uitproberen via het demoscherm. Op dat scherm worden zowel schematische als grafische weergaves getoond van de bewaarcyclus, waardoor afwijkingen sneller zichtbaar worden. Om de verschillen tussen diverse bewaarseizoenen te tonen wordt van elk seizoen een separaat tabblad aangemaakt waarin alle instellingen, temperatuurwaardes, draaigegevens en alarmen worden vermeld.
De sessie begon met het doornemen van de menustructuur van de Vision Control
Inzicht in bewaarproces
Eenmaal bekend met het systeem is het zaak om gewasspecifieke instellingen onder de knie te krijgen. Den Engelsen: “De Vision Control voorziet in het selecteren van het bewaarproduct en specificeert daarna per ras en locatie. Vervolgens kan de gebruiker zelf de ventilatoren instellen qua toerental, draaitijd en draairichting. Ook bij het naventileren. Ook het instellen van de kachel, koeling, regel- en productvoeler gaat via het Vision Control-systeem zeer gebruiksvriendelijk en is overzichtelijk gemaakt door een heldere menustructuur. Wij als bewaarspecialisten werken natuurlijk regelmatig met de bewaarcomputers, maar akkerbouwers hoeven slechts enkele momenten per jaar echt intensief met de Vision Control te werken. Ook al zijn de instellingen zoveel mogelijk vereenvoudigd, een opfriscursus kan nooit kwaad. Aan de opkomst tijdens de diverse trainingssessie is ook wel te zien dat telers behoefte hebben aan een stukje extra inzicht in het technische proces in de bewaarplaats.”
“Betere kwaliteit van bewaarproduct”
Naast in-house trainingen, geeft Tolsma ook regelmatig uitleg op locatie. Zo vond er begin deze maand een training rondom het condensdrogen bij een klant in Dronten plaats. Die training betrof met name de (bio)uienbewaringen waar continu gedroogd (moet) worden, ook bij lage bewaartemperaturen. Den Engelsen: “Een condensdrooginstallatie is een koeling waarbij de warmte die bij het koelen vrijkomt weer gebruikt wordt om de gekoelde lucht op te warmen. Dit is in feite ontvochtigen van de lucht, zonder het product in te koelen. Hiermee hebben onze klanten de temperatuur en luchtvochtigheid van het product volledig in de hand. Op deze manier kan er ook zonder buitenlucht en kachels altijd (na)gedroogd worden wat uiteindelijk zorgt voor een betere kwaliteit van het bewaarproduct.”
Condensdroog training Tolsma-adviseur Bart Hoogeveen
Rondleiding
Om de training in Emmeloord helemaal compleet te maken eindigt de in-housesessie met een rondleiding door de fabriek van Tolsma en kunnen de akkerbouwers net na de middag weer terug het veld in om te beregenen, te spuiten of te selecteren.
Touringcar
In het winterseizoen (januari 2020) gaat de “Vision on Tour” weer van start. Met een tot cursusruimte omgebouwde touringcar gaan de bewaaradviseurs van Tolsma dan door het land om op locatie bij klanten uit die regio een cursus te verzorgen.
