Het suikergehalte is in de eerste week van de bietencampagne 15,8%. Het suikergehalte varieert van 14,9% in Zuid-Limburg tot ruim 17% in Zuid-Holland. De variatie in hoeveelheden neerslag tijdens het seizoen speelt hierbij een rol.
Oogstomstandigheden bietencampagne zijn goed
Na de eerste week steeg het suikergehalte door het zonnige weer en de koudere nachten. Door het droge weer zijn de omstandigheden goed om de bieten te oogsten. De bieten worden grotendeels met weinig puntbreuk geoogst en de tarra is laag, gemiddeld 7,6%.
Hoge tarrapercentages
Op diverse gronden zien we door de droge omstandigheden dat de grond hard wordt en hierdoor kluiten grond in de leveringen meekomen die voor hogere tarrapercentages zorgen. De eerste indruk van de wortelopbrengst is wisselend tussen de regio’s. In gebieden waar de opbrengsten minder zijn dan gepland, halen ze de leveringen in overleg naar voren.
Bron: Cosun
