Aardappelrassen

Nederland kent een grote variatie aan aardappelrassen. Het totale aardappelareaal bedroeg volgens recente cijfers ongeveer 165.000 hectare. Ongeveer de helft van dit areaal bestaat uit consumptieaardappelen. Daarnaast nemen pootaardappelen en zetmeelaardappelen ieder een belangrijk deel van het areaal in. Nederland speelt hiermee een belangrijke rol in zowel de aardappelteelt als de internationale handel in aardappelen en aardappelproducten.

Teeltgebieden

De teelt van aardappelen is verdeeld over verschillende regio’s in Nederland. Consumptieaardappelen worden vooral geteeld in provincies zoals Flevoland, Zeeland en Noord-Brabant. De teelt van zetmeelaardappelen (fabrieksaardappelen) concentreert zich vooral in Drenthe en Groningen, waar de aardappelen worden geleverd aan de zetmeelindustrie. Voor pootaardappelen ligt het zwaartepunt in het noorden van Nederland. In deze regio komen relatief weinig bladluizen voor, wat gunstig is voor de productie van gezond pootgoed.

Aardappelrassen en hun doel

Bekende pootaardappelrassen zijn onder andere de Obama, Vitabella en Annabelle. Voor consumptieaardappelen zijn bijvoorbeeld de Bildstar, Eigenheimer, Doré, Frieslander en de Agria bekend. Nederland heeft daarnaast een sterke aardappelverwerkende industrie. Grote bedrijven in deze sector zijn onder andere Aviko, Farm Frites, McCain Foods en Lamb Weston/Meijer.

Tot slot nog meer weten over de rassen van aardappelen? Lees hier dan verder!