Loonbedrijf Kloosterman uit Kapelle (Z) is deze week begonnen het met dorsen van de bruine boon. Volgens loonwerker Sjaak Boonman is het areaal dit jaar explosief gegroeid. ‘Normaal dorsen we zo’n 70 tot 100 hectare en nu zitten we op 280 hectare. We hebben een nieuwe bonendorser, schoffel en hark aangeschaft.’
Hamsteren
De reden van deze snelle stijging komt volgens Boonman door de coronacrisis. ‘Er zijn heel veel bruine bonen gehamsterd. Daar is direct op ingesprongen. Er is genoeg gezaaid voor twee jaar.’
