Akkerbouwers zien hun inkomen uit bedrijf stijgen door hogere prijzen van de gewassen. Het geraamde inkomen voor oogstjaar 2021 komt uit op € 58.000 per onbetaalde aje. Dit meldt onderzoeker Bert Smit van Wageningen UR. Hij vertelde dit tijdens de prestentatie van de inkomensraming 2021 op 21 december 2021 door het CBS en Wageningen University & Research.
Een onbetaalde arbeidsjaareenheid (aje) staat voor het aantal voltijdbanen. Het inkomen voor de akkerbouwer stijgt met € 26.000 vergeleken met 2020 en ligt ruim € 10.000 boven het meerjarig gemiddelde van 2016-2020.
Alleen prijsdaling voor uien
De geraamde prijsontwikkeling van de akkerbouwgewassen voor oogst 2021 is overwegend positief. Alleen voor uien is een prijsdaling voorzien vergeleken met 2020 (-24 procent). Dit komt door de hoge uienproductie, als gevolg van uitbreiding van het areaal na goede prijzen in 2020 en hogere productie per hectare.
Fritesaardappelen in de lift
Voor consumptieaardappelen die in 2021 zijn geoogst, is de prijsvorming een stuk beter (+63 procent) dan die van oogst 2019 en 2020. Dit geldt vooral voor fritesaardappelen. Door corona was de afzet van friet uit de aardappeloogsten van 2019 en 2020 naar de horeca laag en waren de exportmogelijkheden beperkt. Hierdoor ging de prijs voor vrije aardappelen naar beneden.
Kleine stijging voor zetmeeltelers
Het inkomen op zetmeelaardappelbedrijven neemt licht toe. Zowel de betaalde kosten en afschrijvingen als de opbrengsten worden voor oogstjaar 2021 hoger geraamd dan het jaar ervoor. Zetmeelaardappelen zullen naar verwachting vijf procent meer opbrengen dan de oogst van vorig jaar. Per saldo wordt daardoor een kleine stijging van het inkomen uit bedrijf per onbetaalde aje voorzien tot € 42.000: dat is enkele duizenden euro’s meer dan vorig jaar maar nog wel € 6.000 onder het meerjarig gemiddelde van 2016-2020.
Suikerbieten en graan
Voor de suikerbieten is een hogere prijs geraamd voor oogst 2021 (+ acht procent). Dit komt door de sterk gestegen wereldmarktprijs voor suiker. Door een lagere productie van tarwe in enkele grote tarwe producerende landen was het mondiale aanbod in 2021 kleiner dan een jaar eerder. Dit leidt tot duidelijk hogere tarweprijzen wereldwijd en daarmee ook in Nederland (+21 procent).
Kosten gestegen
Akkerbouwers kregen in de regel meer geld voor hun producten, maar de kosten waren ook hoger. Vooral meststoffen en diesel werden fors duurder. Door de hoge druk van onder andere aardappelschimmel Phytophthora in de aardappelteelt stegen ook de kosten voor gewasbescherming.
Op Agrimatie vindt u uitgebreide analyse van de economische resultaten van de Nederlandse
Tekst: Gerben Hofman
