Het droog en vorstvrij bewaren van uw product is van groot belang. De manier waarop u uw bietenhoop aanlegt en uw afdekstrategie, bepaalt de suikerverliezen tijdens de bewaring. Het permanent afdekken van de hoop met vliesdoek is een manier om bewaarverliezen te beperken.
Vliesdoek geeft voldoende ventilatie, terwijl het hemelwater er langs de zijkanten afloopt. Grond in de hoop krijgt dan ook de kans om aan te drogen, waardoor het tarra-percentage 1 tot 2 procent kan reduceren. Vliesdoek beschermt (zonder wind!) tot circa -5°C. Het gebruiksdoel van vliesdoek is echter altijd het drogen van het product en niet bescherming tegen vorst. In het geval van wind en/of vorst is extra bescherming noodzakelijk.
Aanpak bij hevige vorst
Bietendoeken met topontluchting zorgen voor extra bescherming bij hevige vorst. Jupettes kunt u door middel van klittenband gemakkelijk aan brengen op Toptex vliesdoek. Daarnaast behoort landbouwfolie ook tot de mogelijkheden, al is dit met wind minder makkelijk aan te brengen. Afhankelijk van de methode, kan het product tot minimaal -10°C beschermd worden. Houd de temperatuur in de hoop wel altijd in de gaten. Als de temperatuur in de bietenhoop oploopt tot boven de 8°C, nemen de suikerverliezen snel toe.
Voor meer informatie kijkt u op de website van Agrifirm.
