Waarom Ethyleen werkt (10/10): Zelfstandig kiemremming inzetten

Ethyleen is een van de meest effectieve kiemremmers voor aardappelen in opslag. De methode is goedkoop, makkelijk in gebruik en zelfstandig in te zetten door telers. Toch heersen er een aantal mythes over de methode; veelal verspreid door vertegenwoordigers van andere middelen. Wat zijn de feiten? In deze serie vertellen onderzoekers, gebruikers en afnemers over hun ervaringen met ethyleenkiemremming. Dit keer: gebruiksgemak.

Kiemremmers zijn er in alle soorten en maten. Maar voor de meeste geldt: je kunt ze niet zelfstandig afnemen en toepassen. Vaak loopt je contract namelijk via een tussenhandelaar en heb je specialisten met geavanceerde apparatuur nodig om de kiemremmer periodiek te verspreiden in jouw opslagplaats. Ook mag je na de toediening vaak een paar dagen lang niet in de opslagruimte komen. En wanneer de aardappelen naar de verwerker moeten, is er een wachttijd die kan oplopen tot wel 30 dagen.

Ethyleen biedt telers flexibiliteit en zelfstandigheid

Door ethyleen in te zetten als kiemremmer, voorkom je een hoop van die problemen. Dat is dan ook een belangrijke reden dat telers massaal voor deze methode kiezen, vertelt Adrian Briddon, Technisch Manager bij kiemremontwikkelaar Restrain. “Bij Restrain zijn telers rechtstreeks klant van het bedrijf. Er komen geen tussenhandelaren bij kijken. Je neemt zelf een ethyleengenerator en jerrycans met ethanol af. De generator kun je vervolgens zelf in je schuur zetten, aansluiten en opstarten. De technologie doet de rest. De generator verspreidt het natuurlijke gas automatisch en continu door de aardappelopslag.”

Geen wachttijd

Tijdens een kiemrembehandeling met ethyleen, kunnen telers gewoon in hun opslag komen. Briddon: “Ethyleen is compleet ongevaarlijk, dus er is geen risico op schade aan de gezondheid van de beheerder, de aardappelen of de opslagschuur. Ethyleen laat ook geen residuen achter op of in de aardappelen. Daardoor kunnen aardappelen direct vanuit de opslag verwerkt worden. Er is geen wachttijd.”