Edwin Goedgebuurte: "De koolraap, die we behandeld hebben met een insectenkleed en de driptape van Jean Heybroek, heeft precies het juiste formaat en de juiste kleur"
Afgelopen week heeft akkerbouwer Edwin Goedegebuure zijn koolraap-percelen geoogst. De knollen hebben een scherpe kleurafscheiding, waardoor de witte onderkant de authentieke smaak van koolraap bevat die zo gewild is in bijvoorbeeld salades. Om het product zo te krijgen, heeft de Flevolandse teler gedurende het groeiseizoen meerdere maatregelen genomen.
Allereerst een insectendoek omdat er maar beperkt gespoten mag worden, maar omdat dit ook het beregeningsproces bemoeilijkt, liet hij Jean Heybroek langskomen voor het aanbrengen van driptape. “De koolraap die we hiermee behandeld hebben, heeft precies het juiste formaat en de juiste kleur”, zo constateert de teler uit Swifterbant tevreden.
Driptape bij koolraap
Goedegebuure koos ervoor om de driptape bij een deel van de koolraap toe te passen, omdat het de eerste keer is dat hij met dit irrigatiesysteem werkt. Samen met zijn ex-overbuurman Tjaart Jager en Gerard Schoot Uiterkamp van Jean Heybroek legde hij 2300 meter irrigatietape aan op het bedrijf middenin de Flevopolder: “We hebben het toegepast bij een perceel vroege en late zaai. Daarnaast hebben we de slangen getest op een stukje land dat niet is ondergedekt met het kleed. Beide hebben we vergeleken met het perceel zonder driptape. De percelen met tape hebben beduidend beter gepresteerd. Het blad noem ik de zonnepanelen van de plant. En grote panelen zorgen voor groei, maar maken de plant ook kwetsbaar. Daarom is er continu voldoende water dichterbij de plant nodig. Het perceel dat met kleed is ondergedekt en voorzien is van drip is qua kleur en smaak optimaal. De knol is egaler gegroeid waardoor er ook geen groeischeuren of andere oneffenheden te zien zijn.”
Goedegebuure: “De koolraap op het perceel dat met een kleed is ondergedekt en voorzien is van drip is qua kleur en smaak optimaal”
De slang ligt ongeveer twee centimeter diep en is aangebracht door middel van een zelf omgebouwde zaaikouter. “Voor die twee centimeter is gekozen omdat het water dan rustig kan drippen en direct dicht bij het zaadje terechtkomt”, aldus Goedegebuure. “De slang bevat een klein stukje membraam dat bovenop de openingen is geplaatst. Hierdoor komt het water drukloos (0,7 bar) vrij en druppelt als een zachte regendruppel op het gewas. Dat voorkomt versmering van de grond en bespaart ook nog eens water. Als ik met vochtsensoren en een pomp ga werken, dan verbruik ik veel meer en dien ik het vocht niet plaatsspecifiek direct bij de plant toe. Dat kan nu wel.”
“Scherpe overgang tussen boven- en onderkant”
“De perfecte raap is als een vrouw: de bovenkant is de blikvanger en de onderkant – het benenwerk – zorgt voor de stevige basis (de wortels), dat moet er allemaal mooi en aantrekkelijk uitzien. Dat geldt voor dit gewas ook: een ruwe koolraap (die niet onder kleed geweest is) zal in de winkel niet meegenomen worden, maar een raap met een mooie kleurstelling en verhouding wordt wel gekocht. Als kwaliteitsteler wil ik graag een scherpe overgang zien tussen paars (boven) en wit (onder). Dat krijg je alleen door een kleed en irrigatie toe te passen. Het gaat ons niet om de kilo’s, maar om de ideale vorm, kleur en smaak zodat onze afnemers ze kwijt kunnen aan de retail.”
Goedegebuure: “Het water komt drukloos (0,7 bar) vrij en druppelt als een zachte regendruppel op het gewas”
Maatwerk
Omdat iedere teeltwijze maatwerk is, levert Jean Heybroek alleen de tape, maar ondersteunt het de klanten wel bij het toepassen. “Door de focus op de tape te houden wordt de kwaliteit gewaarborgd”, zo liet Gerard Schoot Uiterkamp in een interview al aan ons weten. Goedegebuure: “Gerard (Schoot Uiterkamp, red.) heeft de eerste gaatjes in deze slang geknipt en daarna konden we het gemakkelijk zelf doen. Dat hele aanleggen is mij sowieso erg meegevallen, want daar zagen we vooraf wel een beetje tegenop.”
Goedegebuure: “Het hele aanleggen is mij erg meegevallen, maar voor een optimaal rendement komt het plaatsen van de slang wel heel nauw”
Vertrouwen
“Je rijdt toch met je machine over ‘zwart land’. Voor hetzelfde geld rijd je al die kleine zaadjes eruit door die schijfjes die het geultje voor de slang maken. Vooraf goed meten geeft het vertrouwen dat je nodig hebt en dan kan het eigenlijk niet mis gaan, maar voor een optimaal rendement komt het plaatsen van de slang wel heel nauw.”
Goedegebuure: “Tijdens één van de bijeenkomsten van Veldleeuwerik hebben we dit systeem voor het eerst getoond aan collega’s”
Ervaringen
Direct na het zaaien van de koolraap – begin mei – is er 200 meter driptape geplaatst. Het verval over de gehele slangafstand bedraagt slechts 0,2 bar. “Zo’n klein verschil over die afstand hadden wij ook niet verwacht, maar volgens Jean Heybroek blijft dat verval zelfs bij de maximale slangafstand van 380 meter zo beperkt.”
Recycling
Voor de nateelt van bijvoorbeeld bloembollen gaat Goedegebuure proberen de slangen te recyclen. Officieel kunnen de slangen maar één seizoen mee, maar de Flevolander wil het op eigen initiatief toch uittesten. “We bekijken hergebruik, hoewel dat totaal niet geadviseerd wordt. Ik ben graag een beetje eigenwijs en voor de nateelt heb ik soms korte tijd even water nodig en dan is het in mijn optiek jammer om daarvoor een hele nieuwe slang aan te schaffen. Niet eens vanwege de kosten, maar vanuit duurzaamheidsprincipe”, aldus de teler die mede om die reden ook lid is van Stichting Veldleeuwerik.
Goedegebuure: “We hebben drie systemen op een rij gezet en op basis van de goede praktische verhalen van Jean Heybroek gekozen voor Toro”
“Handige beslisboom voor kosten en opbrengsten”
“Tijdens één van de bijeenkomsten van Veldleeuwerik hebben we dit systeem ook voor het eerst getoond aan collega’s. Wij hadden zelf het bestaan ontdekt tijdens een demo op de ATH Biddinghuizen waar Jean Heybroek met een stand aanwezig was. Samen met collega akkerbouwer Martin Topper heb ik besloten om dit een keer te proberen. We hebben drie systemen op een rij gezet en op basis van de goede praktische verhalen van Jean Heybroek gekozen voor Toro.
Ze proberen niet direct van alles te verkopen, maar stimuleren om ermee aan de slag te gaan en begeleiden je vervolgens heel erg goed tijdens het proces met tips en praktische hulp, waaronder een Excel-sheet waarin alle kosten en opbrengsten terug te vinden zijn. Hiermee kun je voorspellen hoeveel ton extra we nodig hebben om de kosten eruit te halen. Die beslisboom was voor ons doorslaggevend en achteraf hebben we die 1800 euro investering (eenmalige kosten: circa €800,- euro kosten/hectare) gemakkelijk terugverdiend door de meeropbrengsten en optimale kwaliteit van de teelt. De jaarlijkse kosten per hectare komen overeen met circa drie keer beregenen met een haspel.”
