De uienteelt kent uitdagingen, maar tegelijkertijd ontstaan er op verschillende vlakken ook steeds meer mogelijkheden. Dit bleek uit een rondgang langs de proefvelden van de Rusthoeve in Colijnsplaat tijdens de Uiendag van UIKC.
“Met minder beschikbare middelen in de toekomst zal er een omslagpunt gaan komen. Hierbij komt de focus te liggen op het voorkomen van ziektes. En ik denk dat resistente rassen hierin een grote rol zullen gaan spelen”, vertelt Peter Vroegindeweij van de Groot en Slot.
Op dit moment zijn er verschillende hoog resistente rassen beschikbaar, zoals Hylander zaaiuien tegen valse meeldauw. “In de praktijk worden deze rassen nog niet op grote schaal geteeld in Nederland. Maar in bijvoorbeeld Denemarken zijn er in één klap veel middelen weggevallen, waardoor valse meeldauw een grote uitdaging is geworden. Hylander is in Denemarken dan ook één van de grootste rassen.”
Proef bij UIKC
Bij UIKC op de Rusthoeve heeft de Groot en Slot afgelopen seizoen een proef uitgevoerd om een hoog resistent ras als Hylander te vergelijken met het ras Hyfive. Het perceel kreeg drie verschillende behandelingen tegen valse meeldauw: een bespuiting op basis van ‘boerengevoel’ en de bladnatperiode, met behulp van een beslissingsondersteunend systeem (BOS) en twee dagen na het geadviseerde spuitmoment door BOS. Dit laatste is uitgevoerd om het beste spuitmoment te bepalen.
Ondanks dat het een jaar was met een relatief lage druk van valse meeldauw kwam het hoog resistente ras beter uit de strijd. Na afloop van de oogst zullen opbrengstevaluaties worden uitgevoerd.
Kosten betalen zich terug
“Zaaizaad met een hoge resistentie is duurder, aangezien het inkruisen van resistenties een langdurig proces is. Bij Hylander heeft dat bijvoorbeeld ruim twintig jaar gekost. En dat doet wat met de prijs. Maar als je de opbrengstverliezen meerekent die je bespaart, doordat je een weerbaarder gewas hebt, dan liggen de meerkosten eigenlijk nog niet zo hoog.”
Uien aan de groei houden
Een andere manier om te zorgen voor een weerbaar teeltsysteem is een goede watervoorziening. Om te zoeken naar een efficiënte inzet van zoet water voert Uireka in samenwerking met Kennis op Maat sinds enkele jaren proeven uit bij UIKC. Hierin worden verschillende irrigatiesystemen vergeleken: geen irrigatie, druppelirrigatie en fertigatie. Ook wordt er gezocht naar het optimaliseren van de bemesting met behulp van verschillende meststoffen. Voor zowel de opname van voedingsstoffen als water speelt de bodemstructuur daarnaast een belangrijke rol. Een vlakveldse teelt en teelt op ruggen van 50 en 75 centimeter worden dan ook vergeleken.
Uit de afgelopen jaren is gebleken dat druppelirrigatie in combinatie met fertigatie de beste resultaten geeft. Om uien aan de groei te kunnen houden, en dus weerbaarder te laten zijn, is het van belang dat er voldoende water kan worden toegediend. Ook in natte jaren geven druppelirrigatie en fertigatie meer kilogrammen aan opbrengst.
Tekst en beeld: Kim Sjoers
