Naar het zich laat aanzien duurt de Sensus-campagne en daarmee de cichoreilevering, vanwege hoger dan verwachte opbrengsten, tot in de vierde week van januari 2016. Dat is langer dan voorzien. In dit bericht worden adviezen gegeven hoe om te gaan met de late levering.
Op zand: laat rooien
In de zandgebieden kan ook in de winter onder goede omstandigheden gerooid worden. Het advies is om te rooien voordat er een vorstperiode invalt. Houd daarom de weersvooruitzichten goed in de gaten.
Op zavel en klei: laatste kans pakken
Op zavel- en kleigronden is de oogst vrijwel gebeurd. Zo niet, dan is het zaak om iedere rooibare dag te benutten. Door de omstandigheden zo laat in het seizoen zal het tarrapercentage mogelijk wat hoger zijn en kan er schade aan de bodemstructuur ontstaan. Pas op voor een te intensieve reiniging, waardoor de wortelbeschadigingen en de rooiverliezen toenemen.
Voorkom te hoge bewaartemperatuur
Zeker bij hogere dag- en nachttemperaturen is het van belang dat er geen broei ontstaat in de bewaarhoop. Een langgerekte, dakvormige hoop van maximaal 1,5 meter hoog geeft de mogelijkheid om via natuurlijke trek de vrijkomende warmte af te voeren.
Afdekken tegen vorst
Hoewel op dit moment, half december, geen vorst wordt voorzien, kan het weer snel omslaan. Afdekken tegen vorst is alleen nodig om te voorkomen dat de wortels bevriezen. Een enkele nachtvorst is nog geen reden om af te dekken. In de regel is afdekken met vliesdoek nodig als de temperatuur overdag niet meer boven 0°C komt en bij voorspelling van aanhoudend lichte vorst ’s nachts. Vanaf -5°C is het nodig om aanvullende maatregelen te nemen: aan de voet van de hoop en aan de windzijde moet winddicht (met landbouwplastic of zeil) worden afgedekt. Blijf de temperatuur van de afgedekte hoop in de gaten houden. Direct na de vorstperiode moet het zeil en het vliesdoek er weer af. Grote bewaarverliezen door broei en rot treden op als men de wortelen laat bevriezen en vervolgens het afdekmateriaal te laat van de hoop wordt gehaald. De verliezen kunnen dan oplopen tot wel 50%. Dit is te voorkomen door op tijd afdekmateriaal aan te brengen en af te halen.
Bron: Sensus
