Agrifirm betaalt leveranciers in de biologische graanpool € 319,50 per ton voor EKO & Demeter haver. De basisprijs van EKO baktarwe bedraagt € 338,78 per ton. Vergeleken met vorig jaar is dit een mooie plus.
De prijs van € 319,50 per ton haver is € 49,20 hoger dan vorig jaar. Er was meer vraag en minder aanbod dan normaal door de slechte weersomstandigheden van afgelopen zomer in Noord- en Oost-Europa. Daarnaast lijkt de hype voor spelt voorbij en neemt haver langzaam dit stokje over. De kwaliteit van haver was goed en alle haver is in het humane circuit terechtgekomen.
Door toeslagen op de kwaliteit (tot € 47,00 per ton) heeft de beste biologische baktarwe dit jaar € 385,78 per ton opgeleverd. Hoewel de eiwitgehaltes wat lager waren, kon een groot gedeelte toch worden afgezet als baktarwe.
Ledenvoordeel
Naast de bovengenoemde prijzen ontvangen leden van Agrifirm een Ledenvoordeel van € 3,00 per ton voor alle geleverde biologische granen.
Ontwikkelingen biologische markt
Er komt steeds meer vraag naar biologisch graan waarvan de herkomst bekend is en waar een verhaal bij verteld kan worden. Meer afnemers informeren specifiek naar Nederlands graan. Dit geeft binding met de consument en zorgt ook voor een verhoogde leverzekerheid en betrouwbaarheid van het product.
Agrifirm ziet meer mogelijkheden om ketensamenwerking met afnemers/bakkers aan te gaan. Dit geldt voor zowel EKO als Demeter granen.
Dit jaar nam de behoefte aan biovoergranen toe. Dit door toename van het aantal omschakelaars in de veehouderij en een lagere beschikbaarheid van biogranen op de markt. Marijn van Dongen, accountmanager biologische akkerbouw, geeft aan: “Agrifirm ziet toenemende mogelijkheden voor groei van de biologische markt. Zowel bij granen als bij andere gewassen. Als organisatie ondersteunen wij biologische telers bij inkoop, teelt en vermarkting.”
Biologische graanpool
De biologische graanpool van Agrifirm vermarkt circa 80% van de totale biologische graanproductie in Nederland. Het grootste deel van het gecollecteerde volume bestaat uit biologische baktarwe en haver. De pool combineert een groot volume met een goede borging van de kwaliteit en herkomst van de producten met een hoge constante productkwaliteit.
