De bietencampagne blijft goed verlopen. Inmiddels is tweederde van alle bieten gerooid. Gezien de datum is dat percentage iets hoger dan normaal. Dat is ook verklaarbaar omdat dit jaar de campagne korter zal zijn dan de afgelopen jaren.
Afgelopen week is onder veelal goede omstandigheden ruim 15% van de bieten gerooid. Jammer is dat de buitentemperatuur, zowel dag als nacht, veel te hoog is voor de tijd van het jaar. Voor de bewaring is een hoge temperatuur ongunstig. Zie de IRS-site voor tips over bewaring van de bieten.
Suiker Unie heeft op dit moment de helft van de totaal verwachte hoeveelheid bieten verwerkt. Daarmee loopt de campagne conform de planning. De prognose is dat de wortelopbrengst uitkomt op ruim 83 ton per hectare. De ontwikkeling van het suikergehalte loopt gestaag omhoog. Afgelopen week was het gemiddelde suikergehalte 16,9%, weer tweetiende hoger dan vorige week. Klik hier voor kwaliteitscijfers per regio.
Het tarrapercentage blijft tussen de 10 en 11%. We constateren dat iedere bui regen de grond opnieuw plakkerig maakt waardoor het verwijderen van de tarra tijdens de oogst lastig is. Het zou mooi zijn als we een periode van iets kouder en droger weer krijgen, dat is goed voor de oogst en de bewaring.
Bron: Cosun
