De aardappelsector bevindt zich in een onzekere fase. De wereld verandert in een rap tempo. Door klimaatverandering groeit dan ook de vraag naar duurzaam, robuust en efficiënt te telen rassen. Het ontwikkelen van rassen die met minder input, onder extremere weersomstandigheden en bij een hogere ziektedruk tóch een stabiele, hoge opbrengst leveren, staat daarom bij veel veredelingsbedrijven centraal.
In een ronde langs de handelshuizen maken we kennis met nieuwe, sterkere aardappelrassen die de sector meer zekerheid en veerkracht bieden.
Focus op stabiliteit
Meijer Potato legt de focus op stabiliteit. “We zijn steeds meer bezig met klimaatadaptieve rassen. We focussen ons daarbij op stabiel producerende rassen, rassen waarbij de vermarktbare opbrengst in een kleine bandbreedte varieert in plaats van een grote bandbreedte. In onze nieuwe rassen zie je die stabiliteit terugkomen”, vertelt commercieel directeur Johan van der Stee. In de spotlights staan dit jaar Lady Jane en Lady Avalon.
Lady Jane levert een stabiele opbrengst onder wisselende omstandigheden. Het ras blinkt uit door een hoog drogestofgehalte, mooie bakkleur en goede bewaarbaarheid, wat het aantrekkelijk maakt voor friet- en chipsproducenten.
Lady Avalon is een vroeg chipsras met een hoge opbrengst en uitstekende bakkwaliteit, zowel na een korte als lange bewaring. Het ras beschikt over Y-virusresistentie en resistentie tegen aardappelmoeheid.
Tekst en beeld: Esmee Groot Roessink
