De prijsindex van tarwe af-boerderij daalde verder in maart 2024 en kwam uit op 94 punten. Dit is 11 procent lager dan twee maanden eerder en 31 procent lager dan in dezelfde maand vorig jaar.
De consumentenprijsindex van brood en broodproducten is in maart 2024 uitgekomen op 126 punten. Dat is circa één procent hoger dan in januari 2024 en nog geen half procent lager dan in maart 2023. De producentenprijsindex is uitgekomen op 128 punten in maart 2024, één procent hoger dan in januari 2024 en drie procent hoger dan een jaar eerder.
Prijsontwikkeling
De consumentenprijsindex van brood is in maart uitgekomen op 126 punten, net iets hoger dan het prijsniveau in januari dit jaar. Het is in lijn met de prijsniveau van 2023 en nog steeds ruim boven het prijsniveau voor 2022 toen het rond de 110 punten lag. De producentenprijsindex is uitgekomen op 128 punten in maart 2024, één procent hoger dan in januari 2024 en drie procent hoger dan een jaar eerder.
Stabiele consumenten- en productenprijzen
De consumenten- en producentenprijzen zijn op korte termijn weinig gevoelig voor veranderende telersprijzen. Deze stabiliteit is te verklaren vanuit het feit dat de industrie de grondstofvoorziening en de bijbehorende prijsrisico’s afdekt met contracten. De prijs van brood was dan ook vrij stabiel en lag vanaf 20189 tot eind 2021 rond de 100 punten. Sinds begin 2022 is dit veranderd en zijn de prijzen gaan stijgen als gevolg van de oorlog tussen Rusland en Oekraïne. Door de oplopende grondstof- en energieprijzen en hogere personeelskosten zijn de productiekosten in de bakkerijen afgelopen jaren gestegen. Momenteel stabiliseert dit, maar historisch gezien staan de CPI en PPI nog steeds op een hoog niveau.
Telersprijsindex af-boerderij
Bij de start van het seizoen 2021-2022 – na de oogst in augustus 2021 – daalde de telersprijsindex van tarwe eerst naar 136 punten, maar steeg daarna naar een recordhoogte van 236 punten in juni/juli 2022. Sindsdien is de tarweprijs weer gedaald, op basis van positieve oogstverwachtingen voor seizoen 2024 2025. De prijsindex van maart 2024 lag op 94 punten. Dit is 11 procent lager dan twee maanden eerder en een daling van 31 procent ten opzichte van maart vorig jaar. De prijsindex af-boerderij betreft overigens de prijzen van Nederlandse zachte tarwe en spelt en niet die van de wereldmarktprijs van harde tarwe.
Internationale graanmarkten
De prijzen voor tarwe op de internationale graanmarkten naderen het niveau van de jaren voor het uitbreken van de oorlog. Dit is opmerkelijk aangezien de wereldwijde tarwevoorraden de laagste zijn sinds het seizoen 2016-2017 volgens de International Grains Council (IGC). Men schat de wereldwijde tarwevoorraden op circa 264 miljoen ton voor het aflopende seizoen 2023-2024, 14 miljoen ton lager dan in seizoen 2022/2023.
Lage voorraden zijn er voornamelijk in China, Oekraïne en India. De beperkte voorraden zijn gecompenseerd door grote aanvoer vanuit Rusland en ook het niveau van de exportvolumes vanuit de havens van Odessa zijn toegenomen tot het gebruikelijke niveau voor Oekraïne.
Bovendien stelt het IGC dat de slechtere oogsten als gevolg van uitdagende weersomstandigheden wereldwijd zijn gecompenseerd door het wereldwijd grotere areaal beschikbaar voor graan. Wereldwijd ligt de productieraming nu op circa 790 miljoen ton (mei 2024). De verwachting is echter wel dat de prijzen voor de nieuwe oogst zullen gaan stijgen als gevolg van veel neerslag waardoor de kwaliteit van de wintergewassen teruglopen en de inzaai van zomertarwe is geremd.
Bron: Agrimatie
