De netto eindprijs voor maal- en zomertarwe oogst 2015 komt uit op €150,25 per 1000 kg ex btw. Hiermee betaalt CZAV haar leverancier €17,75 na op het voorschot dat drie weken na leveren werd uitbetaald. Op baktarwe wordt €152,25 uitbetaald. Voertarwe komt uit op €145,75 en gerst doet €137,50. CZAV brengt geen kosten in rekening over voorschotten noch over de nabetaling.
Door het verloop van de markt waren de verwachtingen bij veel telers gematigd en blijkt nu uit reacties waardering voor de gerealiseerde eindprijs. Het niveau van de markt is echter matig in verhouding met de kosten en inspanningen die telers moeten maken. Door te werken aan hoge opbrengsten per hectare en lage logistieke kosten in de keten door slim te werken, wordt bij gedragen aan het rendement van de teelt. Telers kiezen overwegend kwaliteitsrassen, waardoor breed in de markt en zeker ook in het hogere segment kan worden afgezet. Het hoogste segment wordt bediend door de baktarwetelers die met voldoende eiwit een extra premie behalen.
Voor het 2e achtereenvolgende jaar zijn recordopbrengsten geoogst. Dit leidt tot overaanbod aan tarwe en gerst op de wereldmarkt. In het najaar van 2015 leek het erop dat droogte in Rusland en Oekraïne een kleiner areaal tot gevolg zouden hebben, waardoor prijzen aanvankelijk nog op een redelijk niveau bleven. Toen later in het seizoen bleek dat er meer gezaaid was en dat Argentinië de exportheffing voor tarwe had afgeschaft, kwam de markt in een neerwaartse spiraal. Ook de lage olieprijzen hebben de markt mede onderuit gehaald.
Met betrekking tot de gerst zien we het aandeel wintergerst de laatste jaren sterk stijgen. De komst van hybride rassen met stabiele opbrengsten hebben hieraan bijgedragen. Mede door de oogstspreiding die wintergerst met zich meebrengt en de moeilijke afzet vanwege kwaliteitsproblemen kozen telers begrijpelijkerwijze wintergerst. Dit is ten koste igegaan van het areaal zomergerst. Ook voor de komende oogst zien we weer een flinke uitbreiding in wintergerst. Met het nieuwe zomergerstras Irina nemen de kansen op afzet als brouwgerst, waarop premies mogelijk zijn, weer duidelijk toe.
Bron: CZAV
