Afgelopen week zijn de eerste aardappelen binnen gekomen voor de aardappelcampagne van Royal Avebe. Dat betekent voor de komende maanden dat er zes dagen per week aardappelen bij de fabrieken zijn aangeleverd.
Hier zijn de aardappelen van Avebe’s boerenleden verwerkt tot aardappelzetmeel en aardappeleiwit.
Aardappelzetmeel en -eiwit
Dit aardappelzetmeel en -eiwit levert hoogwaardige ingrediënten op voor onder andere (plantaardige) voedingsmiddelen, verpakkingsmaterialen, bouwproducten en diervoeding. Zo zijn de ingrediënten bijvoorbeeld terug te vinden in coatings voor pizzadozen, als vervanger van ei in bakproducten en in plantaardige zuivel zoals yoghurt en kaas.
Aardappelcampagne 2024-2025
In Nederland is de fabriek in Gasselternijveen als eerste gestart met de aanvoer en verwerking van aardappelen. De fabriek in Ter Apelkanaal start halverwege september op. Ook in Duitsland start deze week de aanvoer en verwerking van aardappelen in de fabriek in Dallmin. De fabriek in Lüchow start begin september op.
Oogstverwachting
Over de verwachting van de oogst valt momenteel nog niks te zeggen, aldus Avebe. Voor telers was 2024 het tweede natte voorjaar op rij. Dit zorgt ervoor dat er regionaal grote verschillen zijn in opkomst en groei. Vanaf mei verbeterde de weersomstandigheden voor de groei. Over het algemeen staan de gewassen er nu goed bij.
Bron: Avebe
