Vlaanderen blijft een sterke speler in de agrohandel, maar voor akkerbouwers springen vooral de signalen uit de aardappelsector in het oog. Uit het Agrohandelsrapport 2025 van het Agentschap Landbouw en Zeevisserij blijkt dat aardappelbereidingen nog altijd het grootste positieve handelssaldo opleveren, al kreeg de export in 2025 een stevige knauw.
Vlaanderen voerde in 2025 voor 61,4 miljard euro aan agrarische producten uit. Dat is 5,2 procent meer dan een jaar eerder. De invoer steeg met 6,1 procent tot 51,9 miljard euro. Daarmee blijft Vlaanderen netto-exporteur van landbouw- en voedingsproducten, met een handelsoverschot van 9,5 miljard euro, zo valt te lezen in het rapport.
Aardappelen belangrijk
Voor de akkerbouwsector is vooral de rol van aardappelen opvallend. Aardappelbereidingen, zoals diepvriesfrieten, kroketten, puree, chips, vlokken en granulaten, blijven de sterkste positieve bijdrage leveren aan het Vlaamse agrohandelsoverschot. In 2025 bedroeg de uitvoerwaarde van aardappelbereidingen 2,58 miljard euro. Het handelssaldo kwam uit op ruim 2,07 miljard euro positief.
Toch is het beeld minder rooskleurig dan de saldo’s op het eerste gezicht doen vermoeden. De export van aardappelbereidingen daalde in 2025 met 23 procent, van 2,6 miljoen ton naar 2,1 miljoen ton. Volgens het rapport spelen onder meer de tarievenoorlog met de Verenigde Staten, een ongunstige dollarkoers en toenemende concurrentie van producenten uit India en China een rol. Ten slotte produceren Belgische aardappelbedrijven zelf ook meer in buitenlandse fabrieken.
De verwerkende industrie blijft tegelijk afhankelijk van een grote aanvoer van verse aardappelen. Vlaanderen is voor verse aardappelen, inclusief pootgoed, netto-importeur. De invoer van consumptieaardappelen bedroeg 716,7 miljoen euro, tegenover een uitvoer van 193,2 miljoen euro. Frankrijk, Nederland en Duitsland blijven de belangrijkste leveranciers.
Granen en oliehoudende zaden
Aan de invoerzijde valt op dat Vlaanderen veel granen en oliehoudende zaden blijft importeren. Granen in korrel, zoals tarwe, gerst en maïs, leverden een handelstekort op van 1,19 miljard euro. Kool- en raapzaad kwamen uit op een tekort van 800 miljoen euro. Dat bevestigt de grote behoefte aan bulkgrondstoffen voor landbouw en voedingsindustrie.
Tekst: Gerben Hofman
Beeld: beeldarchief Prosu BV
