Indrukwekkende arealen, een landklimaat en druk vanuit het oosten: boeren in Oekraïne is niet niks. Hoe lukt het om onder deze omstandigheden een mooie opbrengst te bewerkstelligen? Tijdens Themadag Uien, gehouden op 13 januari in Dronten, werden we voor een uurtje meegenomen naar een agrarisch bedrijf in Oost-Europa.
Akkerbouwer Kees Huizinga runt een gemengd bedrijf in Midden-Oekraïne met akkerbouw, melkvee en varkens. Op ruim 15.000 hectare teelt hij onder andere uien, suikerbieten, wintertarwe, wintergerst, koolzaad, zonnebloemen, soja, mais en verschillende koolsoorten. Om alle ballen hoog te kunnen houden, telt het bedrijf zo’n 450 medewerkers. Daarbij kiest de Nederlandse ondernemer voor verschillende leveranciers uit het thuisfront.
“Onze drie grootste percelen zijn ongeveer 320 hectare groot”, vertelt de akkerbouwer, terwijl hij een foto laat zien van de maisoogst. Vijf combines zijn aan het werk en hakselen gezamenlijk zo’n 300 ton per uur.
Een bedrijf van een dergelijke omvang vraagt om een passend machinepark. Enkele Kverneland-zaaimachines op dit bedrijf hebben dan ook een werkbreedte van maar liefst 24 meter.
Uienteelt in Oekraïne
Uien teelt Huizinga in combinatie met druppelirrigatie en fertigatie. Na het zaaien worden de druppelslangen neergelegd met een twaalf meter brede machine. Hierbij kiest de teler voor Amerikaanse en Spaanse rassen van Hazera, die goed aansluiten op het landklimaat en de zwarte grondsoort die deze regio kent.
“In de zomer kan het soms enkele dagen op rij 35 tot 40 graden Celsius zijn, met een harde wind. Het is dan net alsof er een harde föhn aanstaat op het land, daar moeten je gewassen wel tegen kunnen”, vertelt Huizinga. Per jaar ligt de watergift via de druppelslangen dan ook op 300 tot 400 millimeter water.
De uien worden geteeld in een rotatie van één op zes. Qua bemesting gebruikt de akkerbouwer 180 tot 200 kilogram stikstof, 180 kilogram kali en 150 kilogram fosfaat, waarvan een gedeelte via fertigatie wordt toegediend.
De stand van de uien gedurende het groeiseizoen.
Voor het rooien en laden van de uien kiest de akkerbouwer voor Nederlandse machines van VSS Machinebouw. De Spaanse uienrassen worden direct met vrachtwagens naar supermarkten vervoerd.
50 tot 60 ton netto opbrengst
Ondanks de uitdagende teeltomstandigheden ligt de netto opbrengst in de uienteelt op 50 tot 60 ton per hectare. Dit levert een prijs van 10 tot 80 cent op.
Nederlandse kennis en kunde
Op verschillende locaties in het land heeft Huizinga bewaarschuren waar hij zijn producten opslaat, sorteert en verpakt. Voor de bewaring maakt hij onder andere gebruik van Tolsma-Grisnich-bewaarsystemen.
Groei ondanks uitdagende omstandigheden
In de afgelopen jaren heeft Huizinga een indrukwekkend agrarisch bedrijf opgebouwd in Oekraïne. Voor de toekomst zijn er plannen om de melkveetak te laten groeien. Op dit moment heeft Huizinga zo’n 2,6 duizend koeien aan de melk, wat naar verwachting door zal groeien tot 3,5 duizend melkkoeien op verschillende locaties. Ook de varkenstak van het bedrijf groeit gestaag door met de bouw van nieuwe stallen.
Bij het runnen van een agrarisch bedrijf in Oekraïne is Huizinga de afgelopen jaren nog een andere grote uitdaging onder ogen gekomen: de oorlog. Naast het economische aspect legt deze situatie een grote druk op de medewerkers van Huizinga en zijn de oorlogsdaden een dagelijks terugkerend fenomeen. Om hulp te bieden aan Oekraïne zet de ondernemer zich dan ook in voor Stichting de Leeuw Kyiv, waar tijdens de bijeenkomst 28.500 euro voor werd opgehaald.
Tekst en beeld: Kim Sjoers
