De bruto-opbrengst consumptieaardappelen in 2025 is bijna 37 procent hoger dan een jaar eerder. De bruto-opbrengst zaaiuien is 17 procent hoger. Voor beide gewassen is dit de hoogste opbrengst in de afgelopen 25 jaar. Dat blijkt uit de voorlopige oogstraming akkerbouw van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
In 2025 is er op ruim 83 duizend hectare consumptieaardappelen geteeld, bijna negen procent meer dan een jaar eerder. Het was voor het laatst in 2000 dat dit areaal zo groot was.
De bruto-opbrengst per hectare is met 53,5 ton bijna een kwart groter dan vorig jaar. De totale bruto-oogst wordt geraamd op 4,4 miljoen ton (+37 procent), de hoogste opbrengst in de afgelopen 25 jaar.
Naast een toename van het areaal spelen gunstige weersomstandigheden ook mee bij de hoge opbrengsten. De vele zonnige dagen zorgden ervoor dat de aardappelen volop zonlicht kregen, wat de groei van het gewas bevorderde.
Groter aanbod zaaiuien door hogere bruto-opbrengst per hectare
Net als in 2024 werd er in 2025 een record aan zaaiuien geteeld. Het areaal nam vergeleken met een jaar eerder met bijna vier procent toe. De bruto-opbrengst per hectare is met 52,1 ton 11 procent groter dan in 2024. De totale bruto-oogst was met 1,7 miljoen ton (+17 procent) niet eerder zo groot. Een groter areaal en veel zonuren zorgden ook bij dit gewas voor hoge opbrengsten. Wel kan de kwaliteit lager zijn vanwege veelvoorkomende bodemziekten, wat een hogere uitval kan veroorzaken.
De groei in het areaal zaaiuien komt doordat er meer rode zaaiuien zijn geteeld (+35 procent). Gele zaaiuien zijn met een areaalafname van bijna twee procent juist minder geteeld. Door de hogere opbrengst per hectare is de bruto-opbrengst van gele zaaiuien wel gestegen, tot naar schatting 1,4 miljoen ton (+13 procent). De opbrengst van rode zaaiuien wordt geraamd op 290 duizend ton (+45 procent).
Tarweoogst terug op oude niveau
De bruto-opbrengst van tarwe was in 2024 op het laagste niveau sinds 2000. De tarweoogst pakte toen vooral slecht uit door lage opbrengsten van wintertarwe. Dit kwam onder meer door de natte herfst van 2023, wat het inzaaien belemmerde. In 2025 waren de zaai- en groeiomstandigheden gunstiger en zijn het areaal en de bruto-opbrengst weer in lijn met de jaren ervoor. Naar verwachting is er 1,1 miljoen ton tarwe geoogst, dat is bijna 70 procent meer dan in 2024 en drie procent meer dan in 2023. 92 procent van alle tarwe is wintertarwe.
Voorlopige en definitieve oogstramingen
In juni heeft het CBS cijfers gepubliceerd over het beteelde areaal van de akkerbouwgewassen. Bij deze cijfers komen nu de verwachte hectare-opbrengsten. Deze zijn door experts geraamd op basis van de laatst beschikbare informatie. Op basis van het beteelde areaal en de verwachte hectare-opbrengsten berekent het CBS de bruto-opbrengsten. De definitieve oogstcijfers van 2025, op basis van een enquête onder akkerbouwbedrijven, zijn eind januari 2026 bekendgemaakt.
Bron: CBS
