De wereldwijde vraag naar tarwe is toegenomen, waarbij de voorraden iets afnamen. De prijsindex af boerderij lag in januari op 134 punten, 9% hoger dan in november en 22% hoger dan in januari 2020.
De consumentenprijsindex van brood daalde en stond in januari 2021 op 104 punten (2015=100), iets lager dan twee maanden ervoor en even hoog als in januari 2020. De verkoopprijzen van producenten van brood en broodproducten zijn de afgelopen twee maanden vrijwel onveranderd gebleven. Zie ook de grafiek hieronder.
Consumentenprijsindex
In januari 2021 is de consumentenprijs van brood uitgekomen op 104 punten, iets lager dan twee maanden daarvoor en nagenoeg even hoog als in januari vorig jaar. In januari 2021 lag de producentenindex op 105 punten. De vrijwel stabiele prijs van brood houdt verband met het via contracten afdekken van de grondstofvoorziening en de bijbehorende prijsrisico’s door de industrie. De consumentenprijzen en producentenprijzen zijn op korte termijn weinig gevoelig voor veranderende telersprijzen. Wereldwijd werd seizoen 2020 gekenmerkt door goede graanopbrengsten.
Telersprijzen
Bij de start van het seizoen 2020 – in augustus – daalden de telersprijzen naar 107 punten, maar stegen vervolgens naar 134 punten in januari; dat is 9% hoger dan in november en 22% hoger dan een jaar eerder. Er is wereldwijd een grote vraag naar tarwe (onder andere vanuit China). Het leidt tot hogere prijzen. Daardoor is ook de Europese tarwe (vooral Franse) momenteel concurrerend. De wereldwijde verspreiding van het coronavirus lijkt nauwelijks effect te hebben op de tarwemarkt. De huidige telersprijs voor tarwe is met 104 punten de hoogste sinds augustus 2013.
Vooruitzichten 2021/2022
Ondanks neerslagtekorten en vorstschade in een enkel continent zijn de vooruitzichten voor de wereldwijde tarweproductie voor het seizoen 2021/2022 gunstig. Verwacht wordt dat de huidige noteringen enigszins onder druk komen maar rond het huidige niveau blijven.
Bron: Agrimatie
