De consumentenprijsindex van aardappelen kwam in maart 2021 uit op 111 (2015=100). Dat is gelijk aan de indexwaarde in januari en 17% lager dan in maart 2020. Door de coronacrisis daalde de producentenprijsindex vanaf begin 2020, herstelde de laatste maanden een fractie, maar daalde naar 112 punten in maart, 4% lager dan twee maanden eerder. Ook de aardappelprijs af boerderij daalde in april en mei van 2020 zeer fors, herstelde daarna enigszins en lag in maart 2021 nog op het lage niveau van 81 punten, 27% lager dan in maart 2020.
Ontwikkeling aardappelprijs
De aardappelprijs af boerderij lag in het seizoen 2019/2020 aanmerkelijk lager dan in het voorgaande, zeer droge seizoen 2018/2019. In september 2019 was de index 116 punten. In combinatie met de aanhoudende goede vraag, stegen de aardappelprijzen naar 123 punten in februari 2020. Vanaf maart tot mei daalde de prijs echter naar een dieptepunt van 56 punten als gevolg van de coronacrisis. Horeca en fastfoodrestaurants werden wereldwijd gesloten om coronabesmettingen te voorkomen. De mondiale vraag naar ingevroren frites daalde sterk en de Nederlandse fritesexport zakte in.
Telersprijzen voor fritesaardappelen stijgen weer
De aardappelverwerkende industrie verwerkte fors minder fritesaardappelen. Onverkoopbare voorraden door deze vraaguitval hebben de telersprijzen de rest van dit seizoen zeer sterk doen dalen. Voor niet-gecontracteerde aardappelen konden telers via de ‘Compensatieregeling fritesaardappelen’ onder voorwaarden compensatie aanvragen. De weergegeven telersprijzen zijn gebaseerd op markt- en contractprijzen, exclusief eventuele tegemoetkomingen op basis van de ‘Compensatieregeling fritesaardappelen’. In september 2020 ligt de index 2020 op 80 punten. Door de tweede en derde lockdown stagneerde in veel landen de afzet van aardappelproducten wederom, waardoor de telersprijzen daalden naar 63 punten in december. Sindsdien trekken de telersprijzen weer aan en kwamen in maart 2021 uit op 81 punten, 16% hoger dan in januari 2020 en 27% lager dan een jaar eerder toen de Covid-19-crisis uitbrak (maart 2020).
Consumentenprijs aardappelen
In maart 2021 is de consumentenprijsindex uitgekomen op 111 punten, wat even hoog is als in januari 2021 en 17% lager is dan in maart 2020. Vanaf het begin van het oogstseizoen (2019/2020) vertoont de consumentenprijs een neerwaartse lijn tot maart 2020. De Covid-19-crisis heeft de vraag naar verse aardappelen en aardappelproducten in de winkel doen toenemen, wat tot hogere prijzen leidde tot aan het nieuwe oogstseizoen (2020/2021). Daarna zijn de consumentenprijzen echter weer gedaald.
Bron: Agrimatie
