De aardappelmarkt laat een lichte prijsstijging zien nu de oogst in Nederland, België en Frankrijk grotendeels is afgerond. Het afnemende aanbod van aardappelen af land zorgt voor meer beweging in de handel. Vooral Fontane, Challenger en Innovator laten hogere prijzen zien. Ook de handel in aardappelen uit de bewaring komt langzaam op gang.
In Nederland zijn de rooiwerkzaamheden inmiddels ver gevorderd. Alleen de late rassen, zoals Markies, en de aardappelen voor aflandverplichtingen in de zandgebieden zijn nog niet allemaal gerooid. Ook in België en Frankrijk hebben telers na de regen snel voortgang geboekt met de aardappeloogst.
Door het afnemende aanbod van aardappelen af land blijft de markt prijshoudend. Verwerkers hielden de onderkant van de markt de afgelopen weken stabiel op 20 euro per 100 kilogram. Inmiddels zijn partijen voor iets hogere prijzen verhandeld.
Prijzen Fontane en Challenger stijgen
De hogere handelsprijzen zijn terug te zien in de Belgische noteringen. Bij Viaverda/Fiwap steeg de notering voor Fontane en Challenger met 1,25 euro naar 20,00 tot 22,50 euro per 100 kilogram. Voor Innovator zijn transacties gemeld tot 26,00 euro per 100 kilogram.
Ook in Frankrijk trokken de prijzen aan. De RNM-notering voor Fontane steeg naar 21,00 euro per 100 kilogram. Innovator noteerde daar 22,00 euro.
PotatoNL verhoogt notering voor categorie 2 en verse frites
Op de Nederlandse markt wordt de bovenkant van de prijsrange vooral bepaald door aardappelen voor categorie 2 en verse frites. PotatoNL verhoogde de noteringen voor beide categorieën met 2,50 euro.
De actuele noteringen zijn:
| Categorie | Prijs per 100 kg |
|---|---|
| Categorie 2 en verse frites | € 24,00 – € 35,00 |
| Fritesgeschikt categorie 1 | € 20,00 – € 28,00 |
| Regular | € 20,00 – € 22,50 |
| Fastfood | € 25,00 – € 28,00 |
Handel in bewaaraardappelen komt op gang
Veel aardappeltelers hebben gewacht met het aanbieden van hun nieuwe oogst totdat de aardappelen in de bewaring lagen. Inmiddels begint de handel weer op gang te komen, zowel op de effectieve markt als via handelsplatforms. De afgelopen periode vonden meerdere transacties plaats. Daarbij ging het aanvankelijk vooral om aardappelen af land, maar inmiddels worden ook partijen uit de bewaring verkocht. De gemelde transactieprijzen liepen sterk uiteen, van 18,00 tot 40,00 euro per 100 kilogram.
Vraag naar verschillende aardappelrassen
Volgens Service to Potato is er momenteel koopbelangstelling voor verschillende aardappelrassen. Het gaat onder meer om Fontane, Challenger, Innovator, Agria en Alegria. Daarnaast is er vraag naar aardappelen die geschikt zijn voor de export.
Met het grotendeels afronden van de oogst verschuift de handel geleidelijk van aardappelen af land naar partijen uit de bewaring. Het kleinere directe aanbod zorgt op dit moment voor enige ondersteuning van de marktprijzen.
Bron: Service2potato
