Het inkomen van akkerbouwbedrijven neemt in 2025 af. Dat blijkt uit de nieuwste inkomensraming van Wageningen Social & Economic Research. Het gemiddelde inkomen uit bedrijf voor akkerbouwers wordt geraamd op circa 60.000 euro per onbetaalde arbeidsjaareenheid. Dat is 24.000 euro lager dan in 2024 en ongeveer 33.000 euro onder het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar.
De belangrijkste oorzaak van de inkomensdaling is een ruim aanbod van akkerbouwgewassen. Door gunstige teeltomstandigheden in Nederland en Noordwest-Europa lagen de kilogramopbrengsten per hectare hoog, wat druk zette op de prijzen. Tegelijkertijd zijn de kosten van bedrijfsmiddelen licht gestegen.
Uien en consumptieaardappelen
Voor uien is de prijs ongeveer gelijk gebleven aan vorig jaar. Het areaal is licht gestegen tot ruim 33.000 hectare en ook de opbrengst per hectare ligt hoger; dit zorgt voor een ruim aanbod bij een stabiele handel. Voor de consumptieaardappelen is voor oogstjaar 2025 gerekend met een circa 35 procent lagere prijs. De aardappelverwerkers hebben voldoende aardappelen op contract. Ook internationaal is het aanbod groot door uitbreiding van het areaal en een goede oogst. Voor vrije aardappelen is ongeveer 90 procent minder betaald dan de contractprijzen, of ze worden niet afgenomen en verdwijnen in de voeraardappelketen.
Pootaardappelen
Voor pootaardappelen zijn de kilogramopbrengsten goed en dalen de prijzen door een afgenomen vraag, nadat vorig jaar de prijzen hoog waren.
Suikerbieten en granen
De suikerbietenprijs is vorig jaar gedaald en daalt dit jaar wederom. Cosun Beet Company heeft bij de telers aangegeven dat volgend jaar de toewijzing, het areaal waarvoor de reguliere prijs is betaald, wordt gereduceerd met tien procent. Gemiddeld is voor oogstjaar 2025 geraamd met een 20 procent lagere prijs.
De graanprijzen voor oogstjaar 2025 zijn gedurende 2025 sterk gedaald. De gemiddelde prijs voor 2025 is ruim tien procent lager dan vorig jaar. Dit jaar zijn de kilogramopbrengsten wel goed, in tegenstelling tot vorig jaar.
Kosten licht omhoog
Aan de kostenkant ziet Wageningen Social & Economic Research een lichte stijging van de meeste bedrijfsmiddelen, met uitzondering van energie. Vooral gewasbeschermingsmiddelen, machines, gebouwen en betaalde pacht zijn duurder geworden, wat extra druk zet op het bedrijfsresultaat.
Zetmeelaardappelen uitzondering
Het inkomen uit bedrijf per onbetaalde aje op zetmeelaardappelbedrijven stijgt voor oogstjaar 2025 naar 116.000 euro. Dat is 16.000 euro meer dan vorig jaar en circa 20.000 euro hoger dan het meerjarig gemiddelde voor 2020-2024.
De opbrengsten voor oogstjaar 2025 stijgen harder dan de kosten. De kilogramopbrengsten voor zetmeelaardappelen zijn hoger dan vorig jaar, maar het is nog onzeker of de prijs ook hoger uit zal komen. Naast zetmeelaardappelen telen deze bedrijven voornamelijk suikerbieten en granen.
Grote verschillen blijven
Hoewel het gemiddelde inkomen in de totale land- en tuinbouw in 2025 opnieuw stijgt, blijven de verschillen tussen bedrijven groot. Ook binnen de akkerbouw lopen resultaten sterk uiteen, afhankelijk van bouwplan, contractpositie, opbrengstniveau en kostenbeheersing.
Bron: Agrimatie
