De aardappelen van akkerbouwer Geuk Jan Westers uit Nieuwe Pekela komen kiemvrij uit de bewaring. Vorig jaar is de teler overgestapt op Restrain, een natuurlijke kiemremmer op basis van ethyleengas. Dat bevalt hem uitstekend. “We hebben er geen problemen mee, ook laten de kiemen goed snel los als ze op de uitschuurlijn gaan.”
Op zoek naar een alternatief
Westers zocht naar een alternatief voor na het verbod op groeiregulator chloorprofam. Westers past nu Restrain in zijn drie bewaarschuren en zag het resultaat afgelopen voorjaar bij het uitschuren. Restrain is een natuurlijke kiemremmer. Een lage concentratie natuurlijk ethyleengas wordt met een generator gelijkmatig in de opslag verdeeld. Sensoren meten de concentratie en passen de verdeling eventueel aan. Uiteindelijk is het resultaat dat kieming stopt, doordat de aardappel in rust komt. Het CO2-niveau in opslag moet lager zijn dan 2500 ppm. Ook moet de temperatuur onder de tien graden Celsius zijn om te starten.
Weinig moeite maar wel kiemvrij
“Je kunt aan de aardappelen zien dat de Restrain zijn werk doet”, legt de teler uit, “Er zitten meerdere uitlopen op, maar dan komt er echt zo’n bolvorming op het einde van de kiem. Onze ervaring is dat de aardappel nu stopt met kiemen, dat die niet verder groeit. Gevolg is dat de kiem tijdens het uitschuren eenvoudig loslaat. Je hoeft maar heel weinig moeite te doen en de aardappel is zo goed als kiemvrij. Er is geen inwendige kieming.”
Landbouwbedrijf Westers in Nieuwe Pekela is een gemengd bedrijf met melkkoeien, loonwerk en akkerbouw. Het areaal bestaat naast aardappelen uit suikerbieten, uien en gras en mais voor het melkveebedrijf. Op de veengrond verbouwt Westers zetmeelaardappelen en aardappelen voor de vlokken en granulaat. “Voor de bewaring kiezen we het liefst rassen voor aflevering mei of juni. Veel Nevano, maar ook Allure proberen we veel te telen.”
Online training
Om het gebruik van Restrain op te starten volgde Geuk Jan Westers een online training. “Dat was goed te doen. Hierdoor lukte het om alles eenvoudig en snel op te starten”, blikt hij terug. De generator voor de verdeling van de natuurlijk kiemremmer is volgens Westers ‘ontzettend gebruiksvriendelijk’. “Je hoeft eigenlijk alleen maar de controleren of het apparaat het doet en of er genoeg vloeistof in zit. Voor het overige is het vrij simpel om bij te houden, de generator zijn werk te laten doen en te gaan gassen met Restrain.”
Westers heeft er voor gekozen om een Louvre-kabel aan te sluiten. “Als we met buitenlucht ventileren, gaat de pomp van Restrain uit. Dit heeft het resultaat dat we zo weinig mogelijk verlies hebben. Feitelijk gaan met buitenluchtventilatie de kleppen open en de generator uit.”
“Onze ervaringen met Restrain zijn goed. Ik zou het zeer zeker aanraden aan andere telers.”
Interesse om Restrain te gebruiken als kiemremmer? Ga voor meer informatie naar: www.restrain.eu.com
Tekst: Martin de Vries
Foto’s: Restrain
