Vollegrondsgroenteteler Martin Topper van Zonneheerdt uit Dronten teelt sinds 2009 de oervarianten van de huidige oranje wortel. In totaal teelt hij wortelen in vijf kleuren, en die gaan inmiddels de hele wereld over. Naast ... Lees meer
Vollegrondsgroente zaaien
Flevolandse streekproducten in de spotlight tijdens Grüne Woche in Berlijn
Tijdens de honderdste editie van de Internationale Grüne Woche in Berlijn is Flevoland goed vertegenwoordigd. Op vrijdag 16 januari vond de opening plaats van de internationale vakbeurs voor landbouw, natuur en voedsel. Tijdens ... Lees meer
HAK past biologische ambitie aan door aanhoudende kostendruk
Na drie jaar pionieren kiest HAK ervoor om haar biologische ambitie aan te passen. Belangrijkste reden hiervoor is aanhoudende kostendruk in de keten - onder meer door inflatie, energie en arbeidskosten. HAK wil verder ... Lees meer
Eén nieuw aanbevolen ras van cichorei
Op de Aanbevelende Rassenlijst 2026 is één nieuw ras van cichorei opgenomen. Dit meldt de Commissie Samenstelling Aanbevelende Rassenlijst (CSAR), waarin BO Akkerbouw, Plantum en LTO-Nederland samenwerken. Het ras Clematite is ... Lees meer
Sjaak van der Tak nieuwe voorzitter LTO-vakgroep vollegrondsgroenten
Dit jaar heeft het LTO-bestuur een verkenning uit laten voeren naar hoe de belangenbehartiging voor de vollegrondsgroenteteelten versterkt kan worden. Deze verkenning is uitgevoerd door voormalig LTO-voorzitter Sjaak van der Tak. ... Lees meer
“Meer waarde dan tarwe, tegenover lagere kosten”
Erwten, en dan in het bijzonder gele erwten, kunnen zowel voor humane als voor dierlijke consumptie worden ingezet. In de supermarkt schappen zijn gele erwten te vinden als spliterwten, die in verschillende gerechten kunnen worden ... Lees meer
Gele erwten als gouden eiwitbron
Geen nieuwe teelt, maar een vertrouwde teelt van vroeger, dat is een betere beschrijving van de gele erwtenteelt. Als vlinderbloemig rustgewas kan dit namelijk ook nu een interessante aanvulling zijn op het bouwplan. Daarnaast ... Lees meer
“Na 50 jaar weer erwtensoep van eigen bodem”
Na meer dan 50 jaar is de spliterwt terug in Nederland. De Eiwitboeren en HAK doen dit jaar een proef met de teelt van spliterwten, die in de jaren ‘70 naar Noord-Amerika verhuisde. De Nederlandse erwten gedijen ook anno 2025 als ... Lees meer
Vroeg ras van witte kool gaat het land af
Begin augustus ging de oogstcampagne van witte kool van start. Dit betekent dat het voor de vroege rassen tijd is om geoogst te worden. Na een voorspoedig verlopen groeiseizoen staat het gewas er mooi bij, en het oogstwerk loopt ... Lees meer
Zoete aardappel: van importproduct naar lokaal gewas
De zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, is inmiddels een vertrouwd product in de Nederlandse keuken. Toch komt het merendeel van de consumptie nog uit Zuid-Afrika en Amerika. Al meer dan tien jaar experimenteren telers met de ... Lees meer
