De broers Hubrecht en Maarten Janse vormen samen Maatschap Janse in het Zeeuwse Wolphaartsdijk. Maarten houdt zich vooral bezig met de akkerbouwtak en Hubrecht met de teelt van de zilte groenten. Reden is de verzilting van de ... Lees meer
Vollegrondsgroente zaaien
“Een afnemer vinden is niet altijd makkelijk”
In het midden van de Veenkoloniën teelt familie Begeman op 140 hectare diverse gewassen, zoals zetmeelaardappelen, suikerbieten, gerst, zaaiuien, rode en witte kool, knolselderij en cichorei. De afgelopen jaren is het bouwplan ... Lees meer
Andere teeltwijze moet spinazie weerbaarder maken tegen ziekten
Niet alleen nieuwe resistente rassen, maar ook een andere manier van telen kan spinazie weerbaarder maken tegen ziekten. Onderzoekers van de Universiteit Utrecht kijken daarom naar de omstandigheden waaronder het gewas groeit. ... Lees meer
HAK doet smaaktest met vergeten peulvruchten tijdens Bean There Festival
Tijdens het Bean There Festival in Dordrecht testte HAK welke vergeten Nederlandse peulvruchten potentie hebben voor een comeback in onze keuken. Dit zijn oude Nederlandse soorten die vroeger regionaal werden geteeld en gegeten, ... Lees meer
HAK opent tweede proefboerderij op akkerbouwbedrijf van familie Van den Hoek in Heinenoord
HAK opent een nieuwe proefboerderij op het akkerbouwbedrijf van familie Van den Hoek in het Zuid-Hollandse Heinenoord. Hier onderzoekt de groente- en peulvruchtenfabrikant samen met de teler welke innovaties kunnen helpen om de ... Lees meer
In de bestrijding van trips hangt alles met elkaar samen
Kunnen we trips onder controle krijgen met een robuust teeltsysteem waarin aandacht is voor alle aspecten van de teelt? Rondom die vraag zetten Agrifirm, Biobest en vijf groentetelers een pilot op in prei en witte kool. ‘Vaak ... Lees meer
Jumbo kiest voor biologische quinoa uit Nederland
Jumbo heeft de quinoa van het huismerk volledig vervangen door biologisch geteelde quinoa van Nederlandse bodem. De supermarktketen werkt hiervoor samen met twaalf Nederlandse akkerbouwers. De overstap past in de strategie om meer ... Lees meer
Beanovation geeft Nederlandse veldbonen en edamame een plek op het bord
Projectpartners tussen de opkomende edamame. Vlnr: Peter Strijk, Wilco Jansen, Michael Luesink, Michiel Steenhouwer en zoon, Geert Lindenhols, Niek Grijsen en Henk Janknegt. Nederland werkt hard aan de eiwittransitie. Met de ... Lees meer
Oude bonenrassen krijgen een tweede leven: van genenbank naar bord (of HAK-potje)
Er wordt regelmatig gesproken over een hernieuwde interesse in oude rassen. Liefhebbers kiezen bewust voor historische bonen, erwten of groenten en ontdekken de smaken en verhalen die daarbij horen. Maar blijft die belangstelling ... Lees meer
HAK start proef met ‘vergeten’ peulvruchten bij Zuid-Hollandse teler
HAK start een proef met ‘vergeten’ Nederlandse peulvruchten. HAK en FarmPlus onderzoeken samen bij familiebedrijf Van den Hoek in Heinenoord hoe verschillende lokale peulvruchten het doen in de teelt onder de huidige ... Lees meer
