De consumentenprijsindex van aardappelen kwam in januari 2021 uit op 111 (2015=100). Dat is 2% lager dan in november en 13% lager dan in januari 2020. Door de coronacrisis daalde de producentenprijsindex vanaf begin 2020, maar herstelde de laatste maanden een fractie naar 117 punten in januari, 1% lager dan twee maanden eerder.
Aardappelprijs af boerderij
De aardappelprijs af boerderij lag in het seizoen 2019/2020 aanmerkelijk lager dan in het voorgaande, zeer droge seizoen 2018/2019. De aardappelprijs af boerderij daalde in april en mei van 2020 zeer fors, herstelde daarna enigszins en lag in januari 2021 op het zeer lage niveau van 70 punten, 43% lager dan in januari 2020.
Verwacht wordt dat de fritesaardappelprijzen ook dit seizoen onder druk zullen staan. Door de moeizame afzet van fritesaardappelen afgelopen seizoen, is de verwachting dat het areaal fritesaardappelen in 2021 zal afnemen.
Consumentenprijsindex
In januari 2021 is de consumentenprijsindex uitgekomen op 111 punten. Dit is 3 punten (2%) lager is dan in november 2020 en 13% lager is dan in januari 2020. Vanaf het begin van het seizoen 2019/2020 vertoonde de consumentenprijs een neerwaartse lijn tot maart 2020. De Covid-19-crisis heeft de vraag naar verse aardappelen en aardappelproducten in de winkel doen toenemen. Wat tot deze hogere prijzen leidde. Vanaf het nieuwe oogstseizoen (2020/2021) zijn de consumentenprijzen echter weer gedaald.
Producentenprijsindex
De producentenprijsindex (PPI) kwam in januari 2021 uit op 117 punten (2015=100), bijna 1% lager dan twee maanden eerder. Over heel 2020 fluctueerde de producentenprijsindex sterker dan in 2019 en lag gemiddeld op een lager niveau van rond de 116 punten.
Verwerkende industrie
De verwerkende industrie verwerkte in 2020 bijna 3,1 miljoen ton aardappelen, 765.000 ton ofwel 19% minder aardappelen dan het jaar daarvoor. Na het dieptepunt in april (192.500 ton) is de verwerking weer toegenomen en lag in januari 2021 op 320.000 ton aardappelen, 14% meer als in januari 2020. De nog aanhoudende coronacrisis leidt voorlopig niet tot volledig herstel van de fritesafzet waardoor de lage telersprijzen nauwelijks stijgen.
Bron: Agrimatie
