De aardappelprijzen af boerderij daalde vorig jaar zeer fors, maar kwam in september op 139 punten, 74 procent hoger dan in dezelfde maand vorig jaar. procent lager dan in juli, maar nog 7 procent hoger dan in september vorig jaar. De consumentenprijsindex van aardappelen is in september 2021 uitgekomen op 132 punten (2015=100). Dat is één procent lager dan in juli, maar nog 7 procent hoger dan in september vorig jaar.
Prijsontwikkeling aardappelen
Door de Covid-19-crisis nam de vraag naar verse aardappelen en aardappelproducten in de winkel toe, wat tot hogere prijzen leidde in de winkel tot aan het oogstseizoen in 2020. Daarna daalden de prijzen, maar vanaf april 2021 lopen weer ze op tot 136 punten in augustus. In september 2021 is de index uitgekomen op 132 punten (2015=100).
Vorig jaar september lag de index van de telersprijzen op 80 punten. Door de tweede en derde lockdown stagneerde in veel landen de afzet van aardappelproducten wederom, waardoor de telersprijzen daalden naar 63 punten in december 2020. Sindsdien trekken de telersprijzen weer aan en kwamen aan het begin van het nieuwe seizoen (september 2021) uit op 139 punten, één procent hoger dan in juli 2021 en 74 procent hoger dan een jaar eerder.
De aardappelprijs af boerderij lag in het seizoen 2019/2020 aanmerkelijk lager dan in het droge seizoen 2018/2019. In september 2019 was de index 116 punten. In combinatie met de aanhoudende goede vraag, stegen de aardappelprijzen naar 123 punten in februari 2020. Vanaf maart tot mei daalde de prijs echter naar een dieptepunt van 56 punten als gevolg van de coronacrisis. Horeca en fastfoodrestaurants werden wereldwijd gesloten om coronabesmettingen te voorkomen. De mondiale vraag naar ingevroren frites daalde sterk en de Nederlandse fritesexport zakte in.
De aardappelverwerkende industrie verwerkte fors minder fritesaardappelen. Onverkoopbare voorraden door deze vraaguitval hebben de telersprijzen de rest van dit seizoen zeer sterk doen dalen. Voor niet-gecontracteerde aardappelen konden telers via de ‘Compensatieregeling fritesaardappelen’ onder voorwaarden compensatie aanvragen. De weergegeven telersprijzen zijn gebaseerd op markt- en contractprijzen, exclusief eventuele tegemoetkomingen op basis van de ‘Compensatieregeling fritesaardappelen’.
Totale consumptieaardappeloogst
De totale consumptieaardappeloogst 2020/2021 was van normale omvang (3,7 miljoen ton), even groot als het voorgaande seizoen. In 2021, het jaar na de coronacrisis, werden minder consumptieaardappelen gepoot: 71.400 ha, 7 procent minder dan het vorige seizoen. Het koude voorjaar werd gevolgd door een warme en natte periode in juni en ook de daarop volgende maanden waren nat met regionaal flink wateroverlast. Deze groeiomstandigheden leidden tot normale opbrengsten, maar ook kwaliteitsproblemen en een groter risico op rot tijdens de bewaring. September was droog en de natte periode begin oktober belemmerde de oogst.
Medio november waren vrijwel alle aardappelen geoogst. De omvang van seizoen 2021/2022 wordt geschat op 3,5 miljoen ton. De vrieshuizen zaten na de eerste lockdown van de coronacrisis overvol frites. Dit zette de fritesaardappelprijzen ook dit seizoen onder druk. Met het verder openen van de horeca en fastfood en de toenemende vraag naar verwerkte aardappelproducten, zijn de voorraden geleidelijk weggewerkt. Met de aanhoudende lockdowns is het onzeker hoe snel de fritesprijzen herstellen.
Bron: Agrimatie
