Afgelopen voorjaar hebben Nedato en CropSolutions een concept aangeboden in de aardappelsector onder de naam Harvest Pride. Harvest Pride is een proceslabel voor het verduurzamen van ketens in de akkerbouw. Verduurzamen kan enkel vanuit een bouwplanbenadering waarin de bodem een belangrijke plaats inneemt.
In dit proces worden afnemer, verwerker en teler aan elkaar gekoppeld in een korte keten. Hierdoor kunnen gezamenlijke doelen en afspraken zijn geregeld. Heel essentieel bij dit proces is de bouwplankennis en adviezen die nodig zijn voor een verduurzamingsstap.
Basisidee
Verduurzamen is een werkwoord of anders gezegd, een film met een begin. Dit in tegenstelling tot een foto, die enkel een momentopname geeft. Verduurzamen moet ook echt en meetbaar zijn. Verduurzamen lukt alleen als alle partijen in een keten achter het idee en de uitvoering staan. Motivatie van alle spelers in die keten is een randvoorwaarde.
In de versmarkt zijn een aantal certificeringsschema’s geïntroduceerd. Denk hierbij aan Planet Proof en Beter Voor. De basisgedachte achter deze certificeringen is het neerzetten van doelstellingen en meetbaar en inzichtelijk maken van de inspanningen en risico’s die een teler moet nemen om een verduurzamingsdoel te halen. Daarbij behoort een passende beloning bovenop de productprijs. Door het inzichtelijk te maken, kan deze beloning als onderbouwing meegenomen zijn naar en overgenomen zijn door de opvolgende spelers in de keten. Alle ketenpartijen zijn het dan eens over de beloning. Uiteraard hoort hier een prestatie bij die gemeten en geborgd moet zijn.
Harvest Pride
Harvest Pride betekent: “trots zijn op wat je teelt en de wijze waarop je het teelt“. Deze naam is gekozen vanuit de positie die Nedato in de keten heeft. In afspraak en overleg met de afnemers een kwalitatief product leveren tegen een eerlijke beloning. Daarbij speelt niet alleen de kwaliteit van het product een rol, maar in toenemende mate de wijze waarop het product is geteeld.
Initiatieven in aardappelen
Nedato heeft samen met CropSolutions stappen gezet in aardappelen met Harvest Pride. CropSolutions heeft een breed netwerk van deskundige adviseurs verspreid over de hele Benelux. Ze heeft in de laatste jaren veel tijd, geld en energie geïnvesteerd in de ontwikkeling van nieuwe teeltconcepten die passen in verduurzamingsprocessen, maar ook direct oplossingen bieden voor problemen die zich in diverse gewassen voordoen. CropSolutions staat daarbij met beidde benen in het veld en tussen de telers. Nedato heeft een relatie met meerdere verwerkers en een rol als toeleverancier van aardappelen.
Pilotproject
In dit voorjaar is een pilotproject gestart met Mc Donalds, Farm Frites en Nedato/CropSolutions. In de laatste weken zijn nieuwe pilots opgezet in samenwerking met Aviko. Al met al mooie en goede initiatieven waarbij Nedato en CropSolutions een goede bijdrage kunnen leveren aan de doelstelling tot verduurzaming van de teelt en perspectief voor de telers in de toekomst.
Andere voorbeelden in de keten
Ook in bonen, cichorei en wintertarwe zijn dergelijke keteninitiatieven opgepakt door CropSolutions. De ervaring die in deze trajecten is opgedaan is meegenomen in de nieuwe initiatieven die opgepakt gaan zijn.
Bron: Nedato
