Door diverse oorzaken zijn de graanprijzen wereldwijd, op een paar correcties na, al meer dan een jaar aan het stijgen. Door de verschrikkelijke gebeurtenissen, die afgelopen week zijn begonnen in Oekraïne, heeft de prijs voor tarwe het hoogste niveau ooit bereikt.
Invloed Rusland/Oekraïne-conflict op graanprijzen
Voor iedereen is te hopen dat de situatie daar snel en vredig verbetert. Rusland en Oekraïne, samen ook wel de graanschuur van Europa genoemd, zijn goed voor meer dan een kwart van de wereldwijde tarwe-export. De beschikbaarheid van grondstoffen en dus ook van granen zal waarschijnlijk nog een lange tijd onzeker zijn. Dat maakt dat de prijzen, ook voor de nieuwe oogst, zich momenteel op hoge niveaus bewegen.
Zomergraan dit jaar interessant door hoge graanprijzen
Sommige telers hebben afgelopen najaar al de keuze gemaakt om meer granen te zaaien. Doordat de prijzen van granen de afgelopen periode nog meer gestegen zijn, is het nog interessanter om nog dit jaar te kiezen voor het telen van (extra) zomergraan. Dit kan zowel zomertarwe als zomer (brouw)gerst zijn. Ook voor de langere termijn is de keuze voor een rustgewas als granen voor bodemvruchtbaarheid een logische keuze. Op dit moment hebben we nog genoeg voorraad om de beste zaaigranen te kunnen leveren.
Zomer brouwgerst
Vanuit zowel teelttechnisch oogpunt als de marktontwikkelingen is het interessant om voor brouwgerst te kiezen. Gerst vraagt namelijk om een lagere stikstof bemesting dan andere graansoorten. Kijkend naar de huidige stikstofmeststoffen prijzen is zomergerst dus zeker een interessante optie. Daarnaast kan zomergerst later gezaaid worden dan zomertarwe (met behoud van opbrengst) en is gerst ook meestal vroeger te oogsten. De coronapandemie kunnen we gelukkig al iets verder achter ons laten, wat de bierproductie en dus de vraag naar brouwgerst goed zal doen in een al vragende markt.
Zomertarwe
Zomertarwe is minder gevoelig voor een matige of slechte grondstructuur en zorgt daarnaast voor een goede doorworteling. Bij zomertarwe zijn meer mogelijkheden voor onkruidbestrijding doordat zomertarwe wat sterker is dan zomergerst.
Bron: Agrifirm
