Wintertarwerassen vergeleken: welk ras past bij jouw teelt?

Een goede rassenkeuze blijft belangrijk. “Weet dat resistenties steeds verschuiven, want ziekten passen zich aan. Dat zie je maar weer aan de nieuwe fysio’s van gele roest.”

De Aanbevelende Rassenlijst 2027 is weer verschenen. Een goede aanleiding om alvast stil te staan bij de rassenkeuze voor wintertarwe. We zoomen in op een ras dat dit jaar in de categorie ‘nieuw’ op de lijst is gekomen. Ook is er aandacht voor rassen die vorig jaar nieuw op de Aanbevelende Rassenlijst zijn verschenen.

We laten drie vertegenwoordigers van tarwerassen aan het woord, die ons meenemen in de cijfers uit de Aanbevelende Rassenlijst. Deze cijfers gaan over meerdere jaren. Daarmee geven ze een goed beeld van de gemiddelde prestaties van tarwerassen over de afgelopen jaren onder diverse weersomstandigheden.

In dit tweede deel van het drieluik komt Henk Leffers kenniscoördinator zaaizaden bij Agrifirm aan het woord.

Met mix robuuster gewas

Henk Leffers is kenniscoördinator zaaizaden bij Agrifirm en vertelt over Hemingway, Intensity en Winner. “Die laatste twee zijn verkrijgbaar in een rassenmengsel, onze bakmix. Het derde ras in deze mix is Transition, een ras dat nu op de rassenlijst staat met twee jaar onderzoek. Alle drie de rassen zijn baardtarwes en hebben allemaal een 8 voor vroegheid. Ook qua lengte zitten ze mooi bij elkaar.”

Leffers is enthousiast over de mixen die Agrifirm aanbiedt: “We zien meer opbrengst in een mix dan de gemiddelden van de rassen solo. Een mix zit vaak een paar procent hoger. We onderzoeken dat al tien jaar op onze proefvelden in verschillende regio’s en op verschillende grondsoorten. Ook in de praktijk zijn er al veel goede ervaringen mee, want steeds meer telers zien de voordelen van een mix in. Die voordelen zijn opbrengstzekerheid en minder risico, omdat een mix een robuuster gewas geeft. Gevoeligheid voor een bepaalde ziekte treft nooit alle drie de rassen tegelijk.”

Resistentie altijd in beweging

“Winner en Intensity zijn beide zeer geschikt voor late zaai en geven dan nog een mooie opbrengst. Intensity is een hele goede baktarwe. Winner springt eruit met mooie cijfers voor resistenties tegen meeldauw en bladvlekkenziekte”, aldus Leffers. “Maar weet dat resistenties steeds verschuiven, want ziekten passen zich aan. Dat zie je maar weer aan de nieuwe fysio’s van gele roest. Bij Intensity hebben we het afgelopen jaar ook iets meer gele roest aangetroffen dan de jaren daarvoor. Maar bij een normaal spuitschema houd je een aantasting van gele roest goed onder controle.”

“Ook is het belangrijk hoe een resistentie is opgebouwd. Als dit op basis van een enkel gen is, dan loop je een risico. Een resistentie op basis van meerdere genen geeft minder risico”, meent Leffers. “Maar meestal is deze informatie over rassen niet openbaar. Kortom, een hoog cijfer bij een bepaalde resistentie geeft informatie, maar geen garantie.”

Kort en stevig: Hemingway

Hemingway is het derde ras waarover Leffers vertelt. “Een kort en stevig ras met een redelijk vroege afrijping. Met en zonder ziektebestrijding laat Hemingway een mooie opbrengst zien. Over het algemeen komt het ras goed tot uiting op de wat zwaardere gronden.”

“Het ras heeft een brede ziekteresistentie. De resistentie op gele roest zien we wat teruglopen, op onze proefvelden zagen we gele roest iets meer dan de jaren daarvoor. Dat is logisch, met de nieuwe fysio’s die vanuit Engeland en Frankrijk onze kant op zijn gekomen.” Hemingway is solo verkrijgbaar met een redelijk goede beschikbaarheid voor een nieuw ras. Hemingway is ook opgenomen in een voermix voor Zuid-Nederland. “Een mooie robuuste mix met Extase en Erruptium.”