Bij de bietenkliniek van het IRS zijn monsters binnen gekomen met kop- en wortelrot door pleospora, voorheen bekend als phoma. Deze schimmel tast de bovenkant van de biet aan.
Het aangetaste weefsel wordt donker, bruin-zwart van kleur met scheurtjes. Meestal is tot de oogst de aantasting alleen in de buitenste laag van de biet te vinden. In sommige gevallen zet het rot echter door en tast het de hele wortel aan. Ook in de bewaring, zeker bij hoge temperaturen, kan het rot zich uitbreiden.
De schimmel
Phoma komt algemeen voor en kan kiemplantwegval, bladvlekken en later in het seizoen wortelrot veroorzaken. De kiemplantwegval wordt in veel gevallen voorkomen door de fungiciden die aan het zaad worden toegevoegd. Over het algemeen veroorzaken de bladvlekken geen schade van betekenis.
Bij ernstige bladaantasting door pleospora, kunnen de sporen in de kop terecht komen en wortelrot veroorzaken. De bladvlekken van pleospora zijn in de reguliere bladschimmelbestrijding ook bestreden. Het wortelrot kan in de bewaring van de bieten uitbreiden en daardoor schade veroorzaken. Bewaar een partij bieten met rot dus niet.
Herken wortelrot
Er zijn ook andere ziekten, plagen of gebreken die wortelrotkunnen veroorzaken. Herken ze met behulp van de interactieve video ‘Wortelrot in beeld’.
Bron: IRS
