Uien zaaien

Uien zaaien is een belangrijk startmoment in de uienteelt en heeft een grote invloed op opbrengst, kwaliteit en teeltverloop later in het seizoen. Op dit moment wordt een recordareaal zaaiuien geteeld in Nederland: in 2024 was het areaal ruim 32.700 hectare, een groei van ongeveer 12,2 % ten opzichte van 2023. Daarmee is het areaal historisch hoog. Het grootste deel van dit areaal bestaat uit gele uien; rode uien nemen een kleiner, maar groeiend deel voor hun rekening.

Volgens de voorlopige cijfers van 2025 neemt het areaal nog verder toe, naar 33,2 duizend hectare zaaiuien, een stijging van circa 3,6 % ten opzichte van het voorgaande jaar. Deze groei wordt vooral veroorzaakt door een groter areaal rode zaaiuien.

Het zwaartepunt van de Nederlandse uienteelt ligt traditioneel in gebieden met vruchtbare grond, zoals delen van Flevoland, Friesland, Noord-Holland en Zeeland.

Bescherming uienzaad

Er is een Basis Coating (BC), wat alleen nog maar een fungicide coating is en het uienzaad beschermd tegen kiem- en bodemschimmels. Daarnaast is er geprimed uienzaad, wat de afgelopen jaren een meerwaarde biedt ten opzichte van het standaard zaad. Met priming wordt het kiemingsproces in het zaad geactiveerd waardoor het zaad sneller en uniformer opkomt. Door een snellere weggroei zijn de planten sterker (minder gevoelig voor ziekten en plagen) en door de uniformere opkomst is het gemakkelijker om te starten met de onkruidbestrijding.

Zaaidichtheid en zaaidiepte

De optimale zaaidichtheid van gele uien ligt rond 80 planten per m². Bij rode uien is dit ongeveer 70 planten per m². De bedbreedte of het aantal rijen per bed maakt hierin geen verschil.  De optimale zaaidiepte bij een gemiddeld zaaitijdstip is ongeveer 2 cm. Bij vroeg zaaien en op lichte of slempgevoelige grond moet ondiep gezaaid worden, rond de 1,5 a 2 cm. Bij laat en dieper dan normaal zaaien tot maximaal 3 cm diep om uitdroging van de bovenlaag te voorkomen.

Meer weten over uien zaaien? Lees er hier alles over!