De stemming op de aardappelmarkt is aan het begin van de week vriendelijk. Vooral de vraag vanuit schillerijen, de verse fritesmarkt en de export zorgt voor een stabiele afzet. Hoewel de verwerkende industrie nog altijd weinig koopbelangstelling toont, lopen de prijzen in verschillende marktsegmenten verder op. Zowel in Nederland als in België en Frankrijk zijn deze week prijsstijgingen zichtbaar.
De bovenkant van de aardappelmarkt weet het prijsniveau goed vast te houden. Volgens de marktupdate van Service to Potato van 10 november worden aardappelen voor schillerijen en verse frites verhandeld voor prijzen tussen 30,00 en 35,00 euro per 100 kilogram. De uiteindelijke prijs is afhankelijk van de kwaliteit en het levermoment.
De verwerkende industrie blijft voorlopig terughoudend met het aankopen van vrije aardappelen. Wel worden contractaardappelen in sommige gevallen eerder opgehaald. Volgens Service to Potato kan dit erop wijzen dat er op termijn ook meer ruimte ontstaat voor een prijsverbetering aan de onderkant van de markt.
PotatoNL noteert hogere aardappelprijzen
De Nederlandse aardappelnoteringen laten deze week overwegend een stijging zien. PotatoNL verhoogde de notering voor fritesgeschikte aardappelen in categorie 1 met 0,50 euro naar 20,00 tot 31,00 euro per 100 kilogram. Ook categorie 2 steeg met 0,50 euro en komt daarmee uit op 26,00 tot 32,00 euro per 100 kilogram.
De overige noteringen ontwikkelen zich als volgt:
- Verse frites: 25,00 tot 32,00 euro per 100 kilogram, onveranderd.
- Fastfood: 26,50 tot 31,00 euro per 100 kilogram, een stijging van 0,50 euro.
- Regular: 20,00 tot 27,50 euro per 100 kilogram, een stijging van 1,25 euro.
Vooral de hogere notering voor Regular laat zien dat ook in het lagere prijssegment enige beweging ontstaat.
Belgische aardappelprijzen stijgen verder
Ook in België kwam er vanaf dinsdag 10 november wat meer beweging in de aardappelnoteringen. Viaverda/Fiwap verhoogde de notering voor Fontane en Challenger met 1,25 euro naar 22,50 euro per 100 kilogram.Voor Innovator werden transacties gemeld tussen 25,00 en 28,00 euro per 100 kilogram.
In Frankrijk is eveneens sprake van een prijsstijging. De Franse RNM-notering voor Fontane steeg met 1,00 euro naar 22,00 euro per 100 kilogram. Innovator bleef onveranderd op 23,00 euro.
In Duitsland ligt het prijsniveau al enkele weken hoger dan in België en Frankrijk. Voor Fontane en andere fritesgeschikte rassen worden prijzen genoemd tussen 25,00 en 31,00 euro per 100 kilogram.
Export naar Afrika biedt afzetmogelijkheden
Naast de vraag vanuit schillerijen en de versefritesmarkt blijft de export een belangrijke factor op de aardappelmarkt. Volgens Service to Potato verloopt de uitvoer naar overzeese bestemmingen goed. Vooral de mogelijkheden voor export naar Senegal bieden extra afzetkansen, naast de bestaande vraag vanuit andere Afrikaanse landen.
De aanhoudende exportvraag ondersteunt daarmee de afzet van aardappelen, terwijl de koopbelangstelling vanuit de verwerkende industrie beperkt blijft.
Agria verhandeld voor 35 euro per 100 kilogram
Op het handelsplatform van Service to Potato werd deze week een partij van 600 ton Agria verhandeld voor 35,00 euro per 100 kilogram. De levering staat gepland voor december. Daarnaast meldt Service to Potato dat er momenteel belangstelling is voor Agria, Markies, Challenger en Innovato en exportgeschikte, blankschillige aardappelen.
De aardappelmarkt laat daarmee een verdere prijsverbetering zien. Vooral de vraag naar kwalitatief goede aardappelen voor schillerijen, verse frites en export houdt de bovenkant van de markt stevig. Of ook de onderkant verder kan aantrekken, hangt mede af van de ontwikkeling van de koopbelangstelling vanuit de verwerkende industrie.
Bron: Marktupdate Service to Potato
