Horeca en fastfoodrestaurants werden wereldwijd gesloten om coronabesmettingen te voorkomen. De mondiale vraag naar ingevroren frites daalde sterk en de Nederlandse fritesexport zakte in. De aardappelverwerkende industrie verwerkte fors minder fritesaardappelen, waardoor de aardappelprijzen daalden naar 66 punten.
Aardappelprijs af boerderij
De aardappelprijzen af boerderij lag het seizoen 2019/2020 aanmerkelijk lager dan in het voorgaande, zeer droge seizoen 2018/2019. In september 2019 was de index 116 punten. In combinatie met de aanhoudende goede vraag, stegen de aardappelprijzen naar 123 punten in februari 2020. Vanaf mei herstellen de telersprijzen enigszins en liggen in september 2020 op 80 punten. Door de tweede lockdown stagneerde in veel landen de afzet van aardappelproducten wederom, waardoor de telersprijzen daalden naar 66 punten in november, 17% lager dan in september en 44% lager dan een jaar eerder.
Producentenprijsindex
De producentenprijsindex daalde vanaf begin 2020 maar herstelde de laatste maanden naar 118 punten in november, 2% hoger dan twee maanden eerder. Door de coronacrisis daalde ook de aardappelprijs af boerderij in april en mei van 2020 zeer fors, herstelde daarna in september, en daalde vervolgens weer naar een zeer laag niveau van 66 punten in november, 17% lager dan in september van dit jaar en 44% lager dan in november 2019.
Consumentenprijsindex
In november 2020 is de consumentenprijsindex uitgekomen op 114 punten, wat 10 punten (8%) lager is dan in september en 16% lager is dan in november 2019. Vanaf het begin van het seizoen 2019/2020 vertoonde de consumentenprijs een neerwaartse lijn tot maart 2020. De Covid-19-crisis heeft de vraag naar verse aardappelen en aardappelproducten in de winkel doen toenemen, wat tot deze hogere prijzen leidde.
Verwerkende industrie
De verwerkende industrie verwerkte over de periode januari-november bijna 460.000 ton minder aardappelen dan in dezelfde periode het jaar daarvoor. In maart was dat 40.000 ton aardappelen minder dan in maart 2019. Over de periode maart-mei verwerkte de aardappelverwerkende industrie 290.000 ton minder aardappelen vergeleken met dezelfde periode in 2019. Na het dieptepunt in april (192.5 ton) is de verwerking weer toegenomen en lag in juli op 269 ton aardappelen, even veel als in juli 2019. Over de periode augustus-november verwerkte de industrie ruim 147.5 ton aardappelen minder dan in dezelfde maanden een jaar eerder. Verwerkers kopen via contracten in, waardoor ze relatief stabiele verkoopprijzen hanteren.
Bron: Agrimatie
