Suikerbieten oogsten

Suikerbieten worden in Nederland meestal vanaf september tot in de wintermaanden geoogst. De oogst vindt vaak in meerdere rondes plaats, afhankelijk van de leveringsplanning van de fabriek. Telers kunnen kiezen voor een vroege, midden- of late levering tijdens de campagne. In Nederland wordt jaarlijks ongeveer 85.000 hectare suikerbieten geteeld.

Bietenrooier

Bieten worden geoogst met een bietenrooier. De meeste bietenrooiers kunnen zes rijen tegelijk meenemen. Aan de voorkant van de bietenrooier wordt het blad van de bieten verwijdert. Daarachter zit een kopmes dat de kop van de biet afsnijdt. Voor goed kopwerk is het belangrijk dat de bieten een regelmatige stand hebben. De bieten worden vervolgens door lichters uit de grond getild. Hierna komen ze op een zogenaamde zon te liggen. Dit is een ronddraaiend verticaal liggend wiel met spijlen die zoveel mogelijk grond van de bieten verwijdert. Als laatste komen de bieten in de bunker terecht, waar vanuit ze naar de kipper gaan.

Verwerking van suikerbieten

De verwerking van suikerbieten tot suiker vindt plaats tijdens de bietencampagne. In Nederland duurt deze campagne doorgaans drie tot vier maanden. In deze periode worden alle geoogste bieten verwerkt in de suikerfabrieken. Het is belangrijk dat de suikerbieten snel na de oogst zijn verwerkt, omdat het suikergehalte na de oogst snel terugloopt.

Meer weten over suikerbieten oogsten? Lees er hier alles over!